Nehéz olyan embert találni, aki nem szereti a szeleteket. Remek kiegészítője ebédnek vagy vacsorának, és különféle köretekhez párosítható.
Minden háziasszonynak megvan a maga különleges titka az ízletes és étvágygerjesztő szeletek elkészítéséhez. Ez vonatkozik a húsétel összetevőire is.
Például egyes szakácsok aktívan fokhagymát adnak a darált húshoz. Lehet friss vagy szárított.
Az összetevő semmilyen módon nem károsítja a csemegét.
Ez a termék különleges ízt ad a kész ebédnek vagy vacsorának.
Egy kilogramm darált húshoz két gerezd fokhagymát vehet, de nem többet.
De előfordul, hogy egyesek a fűszert hagymával helyettesítik. Ez nagy hiba.
Ennek ellenére a hagyma levet ereszt, ami lédúsabbá és puhábbá teszi a szeleteket, valamint „összeragasztja” az összetevőket. A fokhagyma nem ad ilyen hatást, de szárazabbá és keményebbé teszi a terméket.
A szeletekhez a húson és a hagymán kívül ajánlatos egy tojást, cipómorzsát, sót, borsot tenni. Ennek a kombinációnak köszönhetően gyengéd és ízletes csemegét kaphat.
