Kell-e tojást adnom a sajttortához: hiba vagy fontos összetevő

A sajttorta tökéletes étel reggelire vagy egészséges desszertre.

A túrós palacsintákat gyorsan elkészítik, jól passzolnak különféle adalékokhoz, például bogyókhoz, diófélékhez vagy gyümölcsökhöz.

De, mint kiderült, a háziasszonyok nem mindig büszkélkedhetnek egy ilyen csemege kiváló elkészítésével.

Ezenkívül a kezdőknek gyakran felmerülnek kérdéseik, hogy adjunk-e tojást a túrós tésztához.

Syrniki
Fotó: © Belnovosti

A tapasztalt szakácsok biztosak abban, hogy ez az összetevő felesleges. De leggyakrabban azért használják, hogy a serpenyőben lévő edény ne essen szét. De ehhez jobb a sárgáját használni. 500 gramm túróhoz elegendő csak egy sárgáját venni.

A sajttortákat tojás nélkül is főzheti.

A banán, a búzadara, a zabpehely, a rizs- vagy búzaliszt, a tejföl megfelelő kötőelemként.

De ezekkel a termékekkel sem kell túlzásba esni.

Például, ha egy banán hozzáadásáról beszélünk, akkor egy gyümölcs elég lesz. Ha tejfölös túrós tésztát szeretnénk készíteni, akkor elég két evőkanál.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche