A burgonya sütése és friss uborkával, paradicsommal és fűszernövényekkel tálalva remek ebédlehetőség.
Mi lehet illatosabb, egyszerűbb és ízletesebb?
De ha igazán tökéletes ételt szeretne kapni, akkor emlékezzen néhány árnyalatra a gyökérnövény sütésekor.
A tapasztalt háziasszonyok azt javasolják, hogy tisztítás előtt fél órára vízbe tegyék a burgonyát. Ez eltávolítja a felesleges keményítőt a gyümölcsből.
Ezután a már száraz és meghámozott gumókat szeletekre kell vágni, és olajjal felhevített serpenyőbe kell tenni.
Nem kell gyakran kevergetni a burgonyát. 5-10 perccel a főzés előtt hozzáadhat sót vagy fűszereket.
Nincs szükség több manipulációra.
De néhány újonc a főzésben biztos abban, hogy a burgonya sütésekor fontos vizet önteni a serpenyőbe, hogy az étel ne égjen meg, és étvágygerjesztő maradjon. Valójában ez nagy hiba. Ebben az esetben a burgonya nem sült lesz, hanem pörkölt.