A nyár a legjobb időszak a gyümölcsök számára. A standokon még a gyümölcsök széles választékából is lehet válogatni, és ami a legfontosabb, a helyi gyümölcsökből is nagy a választék. Ha nem szűkölködnek az étrendben, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak. Reggel azonban nem minden gyümölcs fogyasztható, mert emésztési zavarokkal járhat.
Az orvosi ajánlások szerint a napi étkezések nagy részét gyümölcsöknek és zöldségeknek kell kitenniük. Az Egészségügyi Világszervezet legalább napi 100 gramm gyümölcs fogyasztását ajánlja. Egyes gyümölcsöket és zöldségeket azonban nem érdemes éhgyomorra fogyasztani. A lista valóban rövid, de érdemes tudni, hogy mely gyümölcsök szerepelnek rajta.
A gyümölcs egészséges, de egy dolgot tudnod kell.
A gyümölcs az egészséges táplálkozás egyik alapvető összetevője. Nemcsak vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, hanem értékes rostokat is. A gyümölcsfogyasztás a szervezet hidratáltságát is javíthatja, mivel sok gyümölcs, például a dinnye, nagyrészt vízből áll. Antioxidánsokban is gazdagok, amelyek felveszik a harcot a szabad gyökökkel és lassítják a sejtek öregedését.
Milyen gyümölcsöket érdemes reggel enni, és melyeket érdemes kerülni?
Néhány gyümölccsel jól lehet kezdeni a napot, például áfonyával, borókával és banánnal. Ideálisak egy gyors és egészséges reggelihez, amely sok energiát biztosít. Vannak azonban olyanok is, amelyeket inkább későbbi étkezésekhez tervezzünk. Reggel, és különösen éhgyomorra fogyasztva hasi fájdalmakhoz vezethetnek. Ez különösen igaz az emésztési problémákkal küzdő emberek esetében. Jobb azonban óvatosnak lenni, különösen a nyaralások alkalmával.
- Nem ajánlott éhgyomorra citrusféléket, például narancsot, grapefruitot vagy mandarint fogyasztani. Ezek ugyanis sok citromsavat tartalmaznak. Éhgyomorra fogyasztva gyakran kellemetlen érzéseket, például gyomorégést és gyomorirritációt okoznak.
- A bogyós gyümölcsök, mint az áfonya, az eper és a málna sok tápanyagot tartalmaznak, de savasak. Ha éhgyomorra fogyasztjuk őket, hasi fájdalmat okozhatnak.
- Az ananász viszont bromelain nevű növényi enzimet tartalmaz. Ha reggelente érte nyúlsz, hasi fájdalmat és akár hasmenést is okozhat.
- A görögdinnye nagyon népszerű, különösen meleg időben. Ízletes és frissítő, és további előnye, hogy viszonylag alacsony a kalóriatartalma. Reggel fogyasztva azonban puffadást okozhat.
- Az alma és a körte értékes rostforrás. Ha azonban reggel, különösen reggeli előtt nyúlunk értük, néha gyomorfájást okozhat.
