Site icon Kirsche

Készítsd el a desszertet liszt nélkül! Édes kétszínű tejfölös puding

Készíts velünk olyan desszertet, amelyhez nem kell liszt, vaj, de még tojás sem. Ma egy olyan tippet mutatunk nektek egy kétszínű tejfölös pudinghoz, amelynek elkészítése nem vesz igénybe órákat a konyhában. Nem kell sütni semmit, ez a finomság nagyon egyszerű és finom. Tejszín helyett görög joghurtot is használhatsz. Elég a szavakból, csináljuk!

Látogass el a Facebook csoportunkba is , ahol minden nap remek tippeket találsz.


Egy gyors kétszínű tejfölös puding:

Amire szükségünk lesz:

  • 20% tejföl (szobahőmérsékleten; helyettesíthető sűrű joghurttal)
  • 80-120 g porcukor (ízlés szerint)
  • 10 g gyorsan oldódó zselatin
  • 60 ml víz
  • 15 g kakaópor (1 teáskanál)
  • 1 teáskanál vaníliás cukor

Hogyan kell eljárni:

1. Oldjuk fel a zselatint hideg vízben, és hagyjuk, hogy hidratálódjon. Ezután alacsony hőfokon vagy mikrohullámú sütőben (kis adagokban) oldjuk fel, vigyázva, hogy ne forraljuk fel. Hagyjuk kissé kihűlni.

2. A tejfölt a porcukorral simára verjük.

3. Osszuk a tejszínes keveréket 2 egyenlő részre. Az egyik részhez adjuk a vaníliás cukrot, a másikhoz pedig a kakaóport (a csomósodás elkerülése érdekében a kakaóport először oldjuk fel a keverék egy kis részében, majd keverjük össze a többivel). Keverjük simára.

4. Adjuk a zselatin felét a vaníliás habhoz, a többit pedig a csokoládés habhoz. Keverjük fel mindkét keveréket 1-2 percig.

5. Felváltva adagoljuk mindkét típusú habot (egy-egy evőkanálnyit) krémekbe, poharakba vagy más alkalmas edényekbe.

6. Tegyük a desszertet 4-6 órára a hűtőszekrénybe, amíg teljesen megdermed.

7. Tálaljuk nagy örömmel!

Jó ízlést kívánunk Önnek és szeretteinek!

Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen mesélj róla a Facebook csoportunkban, és látogass el a csoportba , ahol minden nap rengeteg remek receptet találsz.


Exit mobile version