Készíts velünk olyan desszertet, amelyhez nem kell liszt, vaj, de még tojás sem. Ma egy olyan tippet mutatunk nektek egy kétszínű tejfölös pudinghoz, amelynek elkészítése nem vesz igénybe órákat a konyhában. Nem kell sütni semmit, ez a finomság nagyon egyszerű és finom. Tejszín helyett görög joghurtot is használhatsz. Elég a szavakból, csináljuk!
Látogass el a Facebook csoportunkba is , ahol minden nap remek tippeket találsz.
Egy gyors kétszínű tejfölös puding:
Amire szükségünk lesz:
- 20% tejföl (szobahőmérsékleten; helyettesíthető sűrű joghurttal)
- 80-120 g porcukor (ízlés szerint)
- 10 g gyorsan oldódó zselatin
- 60 ml víz
- 15 g kakaópor (1 teáskanál)
- 1 teáskanál vaníliás cukor
Hogyan kell eljárni:
1. Oldjuk fel a zselatint hideg vízben, és hagyjuk, hogy hidratálódjon. Ezután alacsony hőfokon vagy mikrohullámú sütőben (kis adagokban) oldjuk fel, vigyázva, hogy ne forraljuk fel. Hagyjuk kissé kihűlni.
2. A tejfölt a porcukorral simára verjük.
3. Osszuk a tejszínes keveréket 2 egyenlő részre. Az egyik részhez adjuk a vaníliás cukrot, a másikhoz pedig a kakaóport (a csomósodás elkerülése érdekében a kakaóport először oldjuk fel a keverék egy kis részében, majd keverjük össze a többivel). Keverjük simára.
4. Adjuk a zselatin felét a vaníliás habhoz, a többit pedig a csokoládés habhoz. Keverjük fel mindkét keveréket 1-2 percig.
5. Felváltva adagoljuk mindkét típusú habot (egy-egy evőkanálnyit) krémekbe, poharakba vagy más alkalmas edényekbe.
6. Tegyük a desszertet 4-6 órára a hűtőszekrénybe, amíg teljesen megdermed.
7. Tálaljuk nagy örömmel!
Jó ízlést kívánunk Önnek és szeretteinek!
Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen mesélj róla a Facebook csoportunkban, és látogass el a csoportba , ahol minden nap rengeteg remek receptet találsz.