Site icon Kirsche

Készítsen egy finom áfonyás öntözőtortát morzsával

Az áfonyás omlós torta egy finom nyári desszert, amely a tészta lágyságát és simaságát az áfonya savanykás ízével és a morzsa ropogós ízével ötvözi. Ez a torta tökéletes egy délutánra a családdal vagy a barátokkal egy csésze tea vagy kávé mellett. Az elkészítése egyszerű, az eredmény pedig nemcsak szép látvány, hanem rendkívül ízletes is. Kezdjünk el együtt sütni!

Amire szükségünk lesz

A tésztához:

  • 1/2 csésze olaj
  • 1 tejföl
  • 1 fehér joghurt
  • 4 egész tojás
  • 1 csésze tej
  • 3 csésze félig durva liszt
  • 1 sütőpor
  • 1 vaníliás cukor
  • Citromhéj

A morzsához:

  • 80 g vaj
  • 80 g búzadara cukor
  • 200 g félig durva liszt

És tovább:

  • Áfonya (mennyiség ízlés szerint)

Hogyan kell eljárni

1) A tészta előkészítése: Egy nagy tálban keverjük össze az olajat, a tejfölt, a joghurtot, a tojást és a tejet. Fokozatosan adjuk hozzá a sütőporral, vaníliás cukorral és citromhéjjal elkevert lisztet. Mindent alaposan keverjünk össze, amíg sima nem lesz.

2) A morzsa elkészítése: Egy kis lábosban olvaszd meg a vajat, add hozzá a kristálycukrot és a félgömbölyű lisztet. Alacsony hőfokon addig keverjük, amíg a keverék morzsolódni kezd. Ezután tegyük félre, és hagyjuk kihűlni.

3) A torta összeállítása: Öntsük a tésztát egy kizsírozott és lisztezett tortaformába. Szórjuk meg egyenletesen az áfonyával, és terítsük rá az előkészített morzsát.

4) Sütés: Süssük a tortát 170 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig, amíg a morzsa aranyszínű nem lesz, és egy tortabevonó próbadarab ki nem jön.

Következtetés

Az áfonyás omlós torta remek módja annak, hogy felhasználjuk a szezonális gyümölcsöket, és valami igazán különlegeset készítsünk szeretteinknek. Ez a desszert nemcsak gyönyörű, de az íze is igazán isteni. Élvezze a sütés örömét, és örvendeztesse meg ízlelőbimbóit ezzel a finom desszerttel.

Exit mobile version