A hagymás mártogatós egy ízletes tésztakrém, amely tele van ízekkel, és tökéletes gyors nassolnivalónak vagy könnyű vacsorának. Ez a recept a hagymát, fokhagymát, csípős szószt, burgonyát és sonkakolbászt ötvözi, így egy ízletes keverék jön létre, amelyet pirítósra vagy pirítósra kenhetünk.
Hozzávalók
- 3 nagy hagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- Csípős paprika vagy paradicsomszósz
- 2 kis nyers burgonya (lereszelve)
- Sonkakolbász kockák
- Szójaszósz
- Só
- Bors
- Olaj vagy sertészsír a sütéshez
Eljárás
1) Hagyma előkészítése: Vágjuk a hagymát szélesebb metéltre.
2) Pirítsuk meg a hagymát: Hevítsünk olajat vagy zsírt egy serpenyőben, és hagyjuk, hogy a hagyma megbarnuljon.
3) Adjuk hozzá a fokhagymát: Adjuk hozzá a fokhagymaszeleteket, és röviden pároljuk meg.
4) Adjuk hozzá a többi hozzávalót: Adjunk hozzá csípős paprika- vagy paradicsomszószt, reszelt nyers burgonyát, sonkakolbászkockákat és szójaszószt. Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük.
5) Párolás: Az összes hozzávalót puhára pároljuk, hogy az ízek jól összeérjenek.
6) Tálalás: A kész keveréket bármilyen kenyérre, lehetőleg pirítósra vagy pirítósra kenjük. A hagymalevest hidegen vagy melegen is tálalhatjuk.
Következtetés
A hagymás mártogatós egy remek kenhető péksüteményekhez, amely tele van ízzel és nagyon egyszerűen elkészíthető. Ez a recept tökéletes gyors snacknek vagy könnyű vacsorának. Próbálja ki ezt az ízletes keveréket pirítósra vagy pirítósra kenve, és élvezze gazdag ízét.