A mini langos nagyszerű csemege egy partira, családi összejövetelre vagy csak egy gyors harapnivalónak. Ezzel a recepttel gyorsan és egyszerűen készíthetsz finom mini lángost.
Hozzávalók: Lángosok: 1:
- 1 csésze fehér joghurt
- 2 csésze félig durva liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- Csipetnyi só
A béléshez
- Reszelt fokhagyma sóval
- Ketchup
- Reszelt sajt
Elkészítési eljárás:
1) A tészta előkészítése: Egy tálban keverjünk össze 1 csésze fehér joghurtot, 2 csésze félgömbölyű lisztet, 1 teáskanál szódabikarbónát és egy csipet sót. Dolgozzuk sima tésztává.
2) A langallók formázása: A tésztát lisztezett felületen kb. 5 mm vastagságúra sodorjuk ki. Egy pohár vagy egy sütivágó segítségével vágjunk köröket a tésztából.
3) Sütés: Melegítsük fel az olajat egy mély serpenyőben, és süssük a tésztaköröket mindkét oldalukon aranybarnára. Vegyük ki a kész mini langókat, és papírtörlőn csepegtessük le.
4) Díszítsük: Minden mini langót megkenünk reszelt fokhagyma és só keverékével, majd ketchuppal és reszelt sajttal megszórjuk.
Következtetés
A Mini Langos egy gyors és ízletes snack, amely bármikor fogyasztható. A mini lángosokat személyre szabhatja más hozzávalók, például sonka, szalámi vagy friss zöldségek hozzáadásával.
