A bányász sertéskaraj remek példa arra, hogy egy gazdag és ízletes körettel hogyan emelheted finomsággá a hétköznapi sertéskarajt. Ez a recept tökéletes mindenkinek, aki szereti a húst, és valami különlegeset szeretne élvezni. Tényleg számíthatsz rá, hogy a kezeddel fogsz elszállni ennek az ételnek a tálalása után!
Amire szükségünk lesz:
- Sertésszelet: 4 szelet
- Paradicsom: 2 db
- 1 db.
- 4 db gomba
- Füstölt sonka: 4 szelet
- Sajt (reszelt): 200 g
- 1 kolbász
- Só
- Grillező bors
- Vaj: 50 g
- Őrölt bors
- Egy kis olaj a sütéshez
Eljárás:
1) A hús előkészítése: A sertésszeleteket enyhén sózzuk és borsozzuk, majd kevés olajban mindkét oldalukat aranyszínűre és ropogósra sütjük.
2) Díszítsük: A megsült hússzeleteket tegyük át egy tepsibe. Tegyünk minden steakre csípős paprikaszeleteket, szeletelt kolbászdarabokat, szeletelt gombát, sonkát, és szórjuk meg reszelt sajttal.
3) Sütés: Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Tegyük a tepsit az előkészített szeletekkel a sütőbe, és süssük addig, amíg a sajt szép aranyszínű nem lesz.
4) Tálalás: Tálalja a kész bányász sertésszeleteket kedvenc köretével, például friss zöldségsalátával vagy kedvenc tésztájával.
Következtetés
A bányász sertéskaraj igazi csemege, amely nemcsak a húsok kedvelőinek fog tetszeni, hanem megjelenésével és gazdag ízvilágával is lenyűgöz. Ez a recept szórakoztatóvá teszi a főzést, miközben garantálja az asztalnál az elégedettséget. Élvezze a finom ízeket, és készítsen olyan ételt, amelyre igazán vágyni fog.
