A gazdag és ropogós banderillanem kell elmenned egy bódéba vagy gyorsétterembe, te is elkészítheted ezt a finomságot. snacket otthon nagyon egyszerű módon. Ha aggódik a tömegesvan egy tökéletes receptünk, ami meghagyja a banderillákat… pelyhes belül puha és jól ropogós kívülről. Csak kövesse lépésről-lépésre útmutatónkat.
A kulcs a tömeg van a konzisztencia A megfelelő konzisztencia az összetevőkben rejlik, amelyeket hozzá fogunk adni. A hagyományos banderillák olyan tésztával készülnek, amelybe a tésztában lévő összetevők fele kerül bele. kukoricaliszt és a fele búzaliszt. A két liszt kombinációjából egy textúra egyedi, ami lehetővé teszi számunkra, hogy elérjük ezt és a ropogós külsőt.
Ezen túlmenően, az íze szempontjából a banderillas általában édesek. Ezért olyan fontos a cukor ebben a keverékben. Szintén szükséges hozzáadni író vagy ; ez különleges ízt ad, és segít, hogy a keverék tökéletes legyen. Végezetül ne feledjük, hogy a keverék íze meglehetősen semleges, de ha szeretnénk módosítanihozzáadhatsz néhány fűszert, mint például fokhagymaport, hagymaport vagy paprikát. hogy egyedi jelleget adjon neki.
Összetevők
- 1 csésze búzaliszt
- 1 csésze sárga kukoricaliszt
- 1 csipet só
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 evőkanál cukor
- 1 tojás
- 2 csésze tej
- 2 evőkanál citromlé
- Kolbász vagy sajt a nyársakhoz
Elkészítés
- Keverjük össze a citromlevet a tejjel, és hagyjuk állni 5 percig.
- Ezután keverjük össze a liszteket a szódabikarbónával, a tojással, a sóval, a cukorral és a tejes keverékkel.
- Amikor a meleg sütemények tésztájához nagyon hasonló állagú lesz, a keveréked készen van.
- Állítsd össze a nyársakat a nyársrudak segítségével.
- Tegyük a tésztát egy pohárba, hogy könnyebb legyen belemártani a banderillákat.
- Amikor kivesszük a banderillát a tésztából, hagyjuk, hogy a felesleges tészta lecsöpögjön.
- Nagyon forró olajban addig sütjük, amíg a külseje aranybarna és ropogós nem lesz.
Táplálkozási információk
- Kalória: 460kcal
- Szénhidrátok: 55g
- Koleszterin: 79mg
- Fehérje: 16g
- Cukrok: 5g
- Rostok: 1g
- Nátrium: 973mg
- Összes zsír: 18g
- Telített zsírok: 5g