Négy hozzávalóból és mindössze két egyszerű lépésből olyan tökéletesen csillogó parmezánt készíthetsz, amely a mindennapjaid finom részévé válik. Bőséges ízt ad mindenhez, amire rákenjük, és reggelire feltétlenül próbálja ki pirítósra.
Hozzávalók a házi parmezán vajhoz:
250 gramm vaj, finomra vágva, szobahőmérsékleten
2 gerezd zúzott fokhagyma
1/2 teáskanál őrölt édes paprika
40 gramm parmezán, apróra vágva
Nézz tovább:
Elkészítés módja:
Tegye a vajat, a gerezd fokhagymát, a fekete borsot és a parmezánt egy turmixgépbe, és turmixolja jól össze.
Egy saját fedővel is rendelkező üvegtálba kanalazzuk.
Egy órára hűtőbe tesszük dermedni.
Pirítóssal tálaljuk, és még több parmezánnal megszórjuk.