Nehéz olyan nyári lakost találni, aki soha nem termesztett burgonyát.
- Ásványi nitrogén
- Hígtrágya
Az éjfélék családjának képviselője annyira népszerű növény, hogy a legtöbb kertész ismeri termesztésének szinte minden titkát.
A bőséges burgonyatermés eléréséhez vezető úton azonban a műtrágya kijuttatásának kérdése lehet a buktató.
Egyes kertészek úgy vélik, hogy a hangsúlyt a „szerves anyagokra” kell helyezni, különösen a hamura és a humuszra.

Másoknak nincs kétsége: nagy mennyiségű ásványi műtrágya nélkül lehetetlen.
A tapasztalat azonban azt mutatja: a műtrágya feleslegének nincs a legjobb hatása a zöldség ízére.
Nézzük meg, milyen anyagokat és elemeket ne vigyünk túlzásba a burgonyatermesztés során.
Ásványi nitrogén
Ez az összetevő jelentősen növeli a burgonya hozamát.
De ennek a műtrágyának minden egyes alkalmazása után a nitrátok felhalmozódnak a talajtakaróban (és így magában a zöldségben).
Nem valószínű, hogy emiatt a zöldség megjelenése és íze megfelel a kertésznek. A burgonya túl vizes lesz.
Éppen ezért rendkívül óvatosnak kell lennie a nitrogénnel: semmilyen körülmények között ne engedje meg ennek az elemnek a feleslegét.
Hígtrágya
Ezt a szerves trágyát gyakran használják, és nagyon hatékonynak tartják.
Hülyeség vitatkozni ezzel a ténnyel: ha nem hibázol az alkalmazás során, jó lesz a burgonyatermés.
De ha hibát követnek el, ugyanaz a probléma merül fel, mint az előző esetben: felesleges nitrátok.
Az eredmény a burgonya kellemetlen íze és illata, valamint elsötétült pép jelenléte.