Bár az alacsony szénhidráttartalmú diéták nagyon divatosak, nem szabad elfelejtenünk, hogy a szénhidrátok jelentik szervezetünk fő energiaforrását, ill. naponta szükségesek a létfontosságú szervek, például az agy táplálásához. Tehát ezek nélkül nagyon nehéz diétát javasolni. Ez alapján mi lenne a minimum ahhoz, hogy diétázzunk anélkül, hogy a szervezetünket veszélyeztetnénk? A szakértők Vitonic segítenek nekünk abban.
A kiegyensúlyozott étrend részeként a szénhidrátok az a makrotápanyag, amely a legnagyobb mértékben jelen van a korábban említett okok miatt. Növekvő embereknél, felnőtteknél, akik kiegyensúlyozott étrendre törekednek; magas anyagcserével rendelkező terhes vagy szoptató nők, Nem ajánlott 100 grammnál kevesebbet fogyasztani mivel ez alatt a mennyiség alatt valószínű, hogy beindul az a ketózis folyamat, amelyet sok fogyókúra igyekszik előidézni azzal a céllal, hogy csökkentse a testzsírt.
Ha keto diétát követünk, amelyben a szénhidrátokat a maximumra kell csökkenteni, ennek a tápanyagnak kb 50 gramm ideális esetben. Azonban a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend fogyasztása, amely a 10%-kal kevesebb napi kalória A ketogén diétákhoz hasonlóan ezt is nehéz végrehajtani, mivel szinte minden élelmiszer természetes formájában minimálisan tartalmazza ezt a tápanyagot.
Ezért ha napi 50 gramm alá akarjuk csökkenteni a szénhidrátfogyasztásunk százalékát, akkor nagyon valószínű hogy más tápanyagok fedezését is veszélybe sodorjuk és legyen mindennapos. Szénhidrát nélküli diétát, napi 0% vagy nulla gramm ebből a tápanyagból lehetetlen elérni, ráadásul veszélyes a szervezetre.
Fényképek | Unsplash