A lenmag apró magvaiban rengeteg tápanyag van elrejtve. A legjobb módja annak, hogy kihasználjuk a benne rejlő lehetőségeket, ha egyszerű quinoát készítünk. Ezzel a recepttel nemcsak egészséges, de igazán finom is lesz.
Ez az egyedülálló vinaigrette ideális székrekedés, irritábilis bél szindróma, köhögés, torok- és gégegyulladás esetén. Felgyorsítja az anyagcserét, regenerálja a beleket, elősegíti a perisztaltikát és segít a fogyásban. Rengeteg előny, alacsony ár – ez a recept egyszerűen tökéletes.
Len zselé
A lenzselé nagyszerű ötlet egészséges nassolnivalónak. A benne található növényi nyálkaanyagok nyugtató hatással vannak a szervezet nyálkahártyáira, enyhítik a torok, az orrüreg és a légzőrendszer más részeinek gyulladását. Ezek a nyálkák védőréteget képeznek, amely megvédi az irritált szöveteket és elősegíti regenerálódásukat.
Ezenkívül a lencsezselé segíti az emésztést, szabályozza a bélműködést és enyhe hashajtó hatású. A benne lévő rostok serkentik a bélperisztaltikát. Érdemes beiktatni a lenlekvárt az étrendjébe, hogy természetes módon gondoskodjon egészségéről és jó közérzetéről, és elősegítse a fogyást.
Összetevők:
- 2 nagy kanál lenmag,
- 2-3 pohár víz,
- gyümölcslé (pl. málna, eper, ribizli),
- méz ízlés szerint,
- citromlé ízlés szerint.
Elkészítés:
- A lenmagot fedjük le egy lábasban vízzel, és időnként megkeverve 10-15 percig forraljuk.
- Vegyük le a tűzről, és szűrjük át egy szitán, hogy megszabaduljunk a magoktól. Ezáltal a kissel puhább lesz az érzékeny bélrendszerrel rendelkezők számára. A szűrést azonban kihagyhatja, és a magvakkal együtt is tálalhatja a kismalacot.
- Tegyük félre hűlni.
- Ízlés szerint adjuk hozzá kedvenc gyümölcslevünket, mézet és citromlevet. Válasszon 10%-os gyümölcslevet, lehetőleg házi készítésűt.
- Alaposan keverje össze.
- Az ecet most már készen van. Nemcsak egészséges, hanem nagyon finom is. Jó étvágyat!
