A petrezselyem egy népszerű gyógynövény, amelyet sokan aktívan használnak főzés közben. Levesekhez, húsételekhez és salátákhoz adják.
Az íz és az aroma mellett az ilyen zöldek sok hasznos elemet adnak. A petrezselyem A-, B-, C-, E- és K-vitamint, ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek segítik a szervezet normális működését. Félelem nélkül hozzáadhatja a petrezselymet az étrendjéhez, mivel az is alacsony kalóriatartalmú.
De azt is fontos figyelembe venni, hogy nem mindenki adhat hozzá ilyen zöldeket az étrendhez. Emlékeznünk kell az ellenjavallatokra.
Erről az „InoSMI” számolt be.
Először is, a terhes nőknek meg kell tagadniuk az ilyen növényzetet. A helyzet az, hogy a petrezselyemolajban van egy olyan gyógyszer, amely irritáló hatással van a méh falára, vérzés lehetséges.
Érdemes kerülni az ilyen készítmény használatát azok számára, akik veseproblémákkal küzdenek, vagy túlzott káliummal szembesülnek a vérben.
A trombózisban szenvedőknek is érdemes abbahagyniuk a petrezselyem hozzáadását étrendjükhöz, mivel sok U-vitamint tartalmaz, ami gyengíti bizonyos gyógyszerek hatását.
Természetesen az erre a növényre allergiás emberek nem fogyaszthatnak petrezselymet.
