Kiderült a szakácsok titka! A ropogós csirkecomb

Olyan csirkecombokat szeretne készíteni, mint a híres gyorséttermekben, de sokkal egészségesebben. Így:

Szükséges termékek:

csirkelábak – 600 év

joghurt – 1/3 tk.

tojás – 1 darab.

zsemlemorzsa – 100 év

kukoricapehely – 100 év

bors

fehér bors

paprika

oregano

bazsalikom

kakukkfű

gyömbér

fokhagyma – portalanítani

olaj – sütéshez

Elkészítés módja

Mossa meg a csirkecombokat. A bőrt eltávolítjuk és megsózzuk.

A tojást felverjük a joghurttal.

A lábakat körülbelül 20 percre a tojásos keverékbe helyezzük.

Utána kivesszük és pár percig lecsepegtetjük, zsemlemorzsába forgatjuk (előre a fűszerekkel összekeverve) és kb 15 percig így állni hagyjuk.

Ezután ismét a tojásos keverékbe mártjuk, majd tört kukoricapehelybe forgatjuk és újra a rántott csirke kb 15 percig így marad.

A rántott csirkecombokat serpenyőben, legalább három ujjnyi olajjal megtöltve, közepes lángon készre sütjük.

Az összes megtekintése innen

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche