A palacsinta nagyon finom, de néha unalmas. Ilyenkor érdemes más, jól bevált recepteket használni, amelyek ugyanolyan finomak, sőt néha még jobbak is. Egy ilyen receptet találsz az alábbiakban. Nyúlj érte a következő alkalommal, és lepődj meg az ízükkel.

A tölcséres süteményekről már sokszor írtunk. Megmutattuk az elkészítésük különböző módjait, valamint a köreteket, amelyekkel tálalhatóak. Minden alkalommal hangsúlyoztuk, hogy milyen könnyen és gyorsan elkészíthetőek. Ezúttal sincs ez másképp, és az édes áfonyás-joghurtos palacsinta mindössze néhány perc alatt elkészül.

Könnyedségüket és habosságukat a görög joghurtnak, édességüket pedig a lédús áfonyának köszönhetik. Természetesen más édes hozzávalókkal is helyettesítheted őket, de ez a választás a legjobb. Használatuk nem csak az ízek teljességét garantálja, de az étel is remekül fog kinézni.

Áfonyás-joghurtos palacsinta receptje


  • 250 g búzaliszt,
  • 250 ml görög joghurt,
  • 2 tojás,
  • 30 g vaj,
  • kanál cukor,
  • egy evőkanál vaníliás cukor,
  • teáskanál szódabikarbóna
  • egy csipet só,
  • egy pohár áfonya,
  • olaj a sütéshez.

Elkészítési mód:

  1. Tegyük a vajat egy kis fém serpenyőbe, és közepes lángon olvasszuk fel. Időnként keverjük meg, hogy a vaj ne égjen meg. Tegyük félre, hogy kissé lehűljön.
  2. Öntsük a hideg vajat, a görög joghurtot, a tojásokat és a cukrot egy nagy tálba a vaníliás cukorral együtt. Keverjük össze az összes hozzávalót alaposan habverővel. Szitán keresztül szitáljuk a lisztet a szódabikarbónával együtt az összes hozzávalóhoz, és adjuk hozzá a sót. Keverje simára a termékeket, és tegye félre körülbelül 15 percre.
  3. Közben alaposan mossuk meg és szárítsuk meg az áfonyát. Ezután adjuk hozzá az így kapott tésztához, és keverjük össze.
  4. Egy serpenyőben hevítsünk fel egy kis olajat. Amikor már elég meleg, formázzon belőle szép pogácsákat. Süssük mindkét oldalukat aranybarnára.
  5. Tálalja a kész palacsintákat kedvenc feltétjeivel. A tetejére fagylaltot, tejszínhabot vagy gyümölcslekvárt tehetünk.
Olvassa el továbbá:  Nincs rosszabb hús a húsleveshez. Paraziták és méreganyagok vannak benne, és a legkönnyebben vásároljuk meg.

Kapcsolódó cikkek:

Készíts nekik apróságot, és lepd meg a családodat. Az illat elterjed az egész házban

A nagymamám szokott ilyet készíteni, amikor nála éjszakáztam. Nem ismerek jobb palacsintát.