Bár a koleszterin Az, hogy mit eszünk, befolyásolja ennek a lipidnek a szintjét a szervezetben, és az azt tartalmazó élelmiszerek kerülése nem mindig a leghasznosabb forrás a lipid csökkentésére, mivel az, amit eszünk, jelentősen befolyásolhatja szervezetünk lipidszintjét. Valójában ajánlott lehetőleg korlátozza a cukrok, valamint a transzzsírok és telített zsírok bevitelét hogy többek között a májban történő termelődésének ösztönzésével. Ennek figyelembevételével mutatjuk meg, hogy a szokásos étrendben mely ételeket érdemes kerülni ennek csökkentésére.
Ipari zsemle és sütemény
Az idunstriális péksütemények nagy koncentrációban tartalmaznak finomított lisztek és cukor, valamint az alacsony minőségű zsírok szervezetünk számára. Vagyis nem elégítenek ki, és megemelhetik szervezetünk triglicerid- és koleszterinszintjét. Ehelyett jobb, ha nem hozzáadott vagy finomított lisztet választasz, és olyanokat, amelyek egészséges zsírokat és rostot tartalmaznak.
Üdítőitalok, gyümölcslevek és cukros italok
Cukros italok, beleértve a természetes gyümölcsleveket (amelyek bár tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat, a szabad cukrok forrásai, amelyek gyorsan asszimilálódnak), Serkenthetik a koleszterinszintézist. Valami, ami nem segít a szint szabályozásában vérben Ezért célszerűbb fő italként vizet használni, és lehetőség szerint kerülni a cukros italokat.
Alkoholos italok
Az alkohol jelentősen serkentheti az endogén koleszterintermelést. Ezért, amikor megpróbáljuk csökkenteni a szintjét, kulcsfontosságú, hogy amennyire csak lehetséges, kerüljük a fogyasztását.
Különféle felvágottak és kolbászok
A felvágottak és a kolbászok nagy arányban zsírforrást jelentenek, és többnyire telített zsírok vagy transzzsírok. Bár ezek a lipidek megemelhetik szervezetünk koleszterinszintjét, a felvágottak és a kolbászfélék Cukrokat is biztosíthatnak ami, mint már láttuk, ösztönözheti a koleszterinszint emelkedését.
Fagylaltok cukrokkal és zsírokkal
Bár otthon is elkészíthetjük, a legtöbb fagylalt Ezek a cukorforrások nem kisebb mennyiségben, mint az ipari. Kívül, a krémfagylaltok tartalmazhatnak zsírokat ezért érdemes ezeket elkerülni, ha a koleszterinszintet szeretnénk csökkenteni, kivéve vagy olyan minőségi zsírokkal, amelyek például dióból, avokádóból vagy földimogyoróból származnak.
Sült ételek
Ha egészséges táplálkozásra vágyik, lehetőleg kerülje a sült ételeket. Ide tartoznak a rántott húsok, amelyek a finomított liszt forrásai. Még ha koleszterinmentes hasábburgonyáról is van szó, a szakember azt javasolja, hogy a szokásos étrendben kerüljék, hiszen Transz-zsírok forrásai lehetnek.
Asztali cukor, méz, szirupok és szirupok
Gyorsan asszimilálható cukrok vagy egyszerű hidrátok, mint pl asztali cukor, méz, szirupok és szirupok, Az egészséges táplálkozás során kerülendő lehetőség. Beleértve mindent, ami ezt tartalmazza. Ezek az élelmiszerek serkenthetik a koleszterin szintézisét szervezetünkben, ezért ajánlatos fogyasztásukat amennyire csak lehet csökkenteni. Természetesen pótolhatjuk, mert más minőségi tápanyagokkal párosulnak, és lehetővé teszik, hogy ételeinket egészségesen édesítsük, esetleg édesítőszert is használhatunk.
Kereskedelmi szószok
Rendszeresen iktassunk be étrendünkbe olyan ipari szószokat, mint a ketchup, barbecue szósz, édes-savanyú szószok stb. ételeink ízesítésére hatással lehet a naponta elfogyasztott szabad cukrok mennyisége. Ehelyett választhatunk házi készítésű szószokat, amelyek nem tartalmaznak mentes vagy hozzáadott cukrot, és mérsékelten zsírokat vagy minőségi zsírokat tartalmaznak és csökkentett nátriumtartalommal.
Panírozott, fagyasztott és egyéb előfőzött ételek
Az ultra-feldolgozott élelmiszerek általában olyan élelmiszerek, amelyeket szakértőnk minden diéta során kerülni javasol. Így, amikor megpróbálják csökkenteni a koleszterinszintet a szervezetben, hamburgerek, rögök, pizzák és egyéb fogyasztásra kész ételek Lehet, hogy nem tanácsos, mert transzzsírok, finomított lisztek és cukrok forrása.
Ajánlott előnyben részesítse a természetes vagy minimálisan feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, valamint magas tápértékű friss készítményeket, igyekezve a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni a magasan iparosodott termékek bevitelét.
Fényképek | Unsplash