Az artériák felelősek az oxigénben gazdag vér szállításáért a szívből a test többi részébe. Az artériák progresszív elzáródása súlyos állapot, amelyet érelmeszesedésnek neveznek. Ez a szív- és érrendszeri betegségek, köztük a stroke és a szívroham fő oka. Az eltömődött artériákat csendes gyilkosnak nevezik, mivel az állapot addig nem okoz tüneteket, amíg a probléma súlyossá nem válik.
Az eltömődött artériák tünetei
Az elzáródott artériák tünetei az érintett artéria típusától függenek.
A nyaki artériák: Az agy eltömődött artériái a nyaki artériás betegségnek nevezett állapot. A plakk elzárja vagy szűkíti az artériákat, és szélütés jelei lehetnek. A tünetek közé tartozik a légzési nehézség, hirtelen gyengeség, zavartság, súlyos fejfájás, eszméletvesztés, homályos látás, beszédzavar, bénulás, járási nehézségek, szédülés, valamint a koordináció vagy az egyensúly elvesztése.
Koszorúér-artériák: Ha a szív artériái elzáródnak, ezt szívkoszorúér-betegségnek vagy CKD-nek nevezik. Ebben az esetben a plakk elzárja vagy szűkíti a koszorúereket, ha a szívizom nem kap elegendő vért. Ennek eredménye az angina néven ismert mellkasi fájdalom. Nyomásszerű érzés a mellkasban, de érezhető az állkapocsban, a nyakban, a karokban, a vállakban vagy a hátban is. Néha emésztési zavarként nyilvánul meg. Az érzelmi stressz gyakran okoz anginát. A szívelégtelenség egyéb tünetei közé tartoznak a szívproblémák és a légszomj.
Felejtsd el a klímaberendezéseket és a ventilátorokat – ez a leghatékonyabb módja annak, hogy lehűlj a hőségben
Perifériás artériák: A perifériás artériák betegségei a karok, lábak és a medence artériáiban felhalmozódó plakkok következményei. Ezeket az artériákat perifériás artériáknak nevezik, és ha elzáródnak vagy szűkülnek, fájdalom vagy merevség léphet fel. Néha veszélyes fertőzések alakulnak ki.
Mi okozza az eltömődött artériákat?
Az érelmeszesedést gyakran az artériák megkeményedésének, megvastagodásának, szűkületének és eltömődésének nevezik. Az endothelsejtek vékony rétege, amely segít megőrizni az artériák belsejét, lehetővé teszi a vér szabad áramlását.
Számos tényező azonban károsítja az endothel sejteket, köztük a vérlemezkék, a homocisztein és a toxinokból származó szabad gyökök emelkedett szintje, valamint az antioxidánsok hiánya. Ezenkívül a C-vitamin hiánya és a homocisztein károsítja az artériákat.
A lepedék akkor halmozódik fel, amikor különböző anyagok nem tudnak kivándorolni az atheroscleroticus elváltozásokból. Ezek az anyagok közé tartozik a zsír, a kalcium, a mérgező fémek, a sejthulladék és a koleszterin, például az LDL-koleszterin (alacsony sűrűségű lipoprotein). A véralvadásban részt vevő anyag, a fibrin szintén felhalmozódik, ha az artériák elzáródnak.
Míg az eltömődött artériák pontos oka rejtély, a bizonyítékok arra utalnak, hogy az érelmeszesedés olyan összetett állapot, amely gyermekkorban kezdődhet, és az életkor előrehaladtával alakulhat ki. Bizonyos tényezők károsíthatják az artériák belső rétegeit, beleértve a dohányzást, a magas vérnyomást, az 1-es és 2-es típusú cukorbetegséget, valamint az inzulinrezisztenciát.
Az ateroszklerózishoz hozzájáruló egyéb tényezők közé tartozik a testmozgás hiánya, a túlsúly, a nehézfém-expozíció, az emelkedett trigliceridszint, valamint a betegségből, fertőzésből, lupuszból vagy ízületi gyulladásból eredő krónikus gyulladás. A magas koleszterin- és zsírszint a vérben szintén lehetséges okai az érelmeszesedésnek. Ritka esetekben a genetika szerepet játszhat az érelmeszesedéssel összefüggő megnövekedett koleszterintermelésben.
Az érelmeszesedést a C-vitamin vagy más antioxidánsok kimerülése miatti oxidatív stressz is okozhatja. Az élelmiszerhiány vagy az egyensúlyhiány érelmeszesedést okozhat. Ezek lehetnek magnézium, kálium, rost, antioxidánsok és metildonorok. Az étrendi tényezők közé tartozik a magas cukortartalmú étrend, a feldolgozott keményítő és az egészségtelen zsírok is.
10 étel az artériák eltömődésének megszüntetésére
Szeretné tudni, hogyan oldhatja fel az artériák eltömődését és hogyan fordíthatja vissza az érelmeszesedést? Orvosa felírhat koleszterinszint-csökkentő gyógyszereket, például sztatinokat vagy béta-blokkolókat, amelyek csökkentik a vérnyomást. Ez segít lelassítani a plakk felhalmozódását.
Vannak azonban nagyon jól tanulmányozott élelmiszerek is, amelyek megelőzhetik és természetes módon segíthetik az artériák eltömődését:
1. Kurkuma
A kurkuma az indiai és az ájurvédikus konyhában népszerű fűszer, de igazi haszna egyetlen hatóanyagnak köszönhető. A kurkumában található fő polifenol, a kurkumin régóta ismert szívvédő hatásairól. Úgy gondolják, hogy a kurkuma kivonat csökkenti az LDL-koleszterinszintet és a plakk felhalmozódását az artériákban.
A Molecular Nutrition folyóiratban megjelent 2011-es tanulmányban&A Food Research kutatói azt találták, hogy a kurkuma jobban csökkenti a koleszterinszintet és elnyomja a korai ateroszklerózisos elváltozásokat, mint a koleszterinszint-csökkentő gyógyszerrel, a lovasztatinnal végzett kezelés. Egy 2006-os egereken végzett tanulmány azt is felvetette, hogy a kurkumin segíthet megelőzni a nyaki verőér elzáródásával kapcsolatos artériák károsodását.
2. Fokhagyma
A fokhagymát az egyik legjobb artériát eltömő élelmiszernek is tartják. Tanulmányok kimutatták, hogy a fokhagyma segíthet megelőzni a szívbetegségeket, csökkenti a vérnyomást és lassítja az érelmeszesedést. Az Atherosclerosis folyóiratban 1999-ben megjelent tanulmányban a tudósok azt találták, hogy a fokhagyma megakadályozhatja a plakk felhalmozódását az artériákban.
A Nutrition folyóiratban 1997-ben megjelent áttekintés megállapította, hogy a fokhagymával kapcsolatos klinikai kutatások pozitív hatással vannak az érelmeszesedés megelőzésére és kezelésére. Egy másik 1999-es tanulmány azt is megállapította, hogy a fokhagyma több mint 50%-kal csökkentheti a stroke és a szívinfarktus kockázatát. Úgy gondolják, hogy a fokhagyma segít a stroke és a szívroham ellen, mivel vérhígítóként működik.
3. Gyömbér
A gyömbér csodálatos gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatással rendelkezik. Szívvédő vegyületeket, valamint gingolt tartalmaz, amelyek az összkoleszterin csökkentésével hatékonyan megakadályozzák a lepedék felhalmozódását és az artériák eltömődését. A Journal of Nutrition 2000-ben megjelent tanulmánya szerint a kutatók azt találták, hogy a gyömbérkivonat csökkentheti az aorta ateroszklerotikus elváltozásait, a vér koleszterin- és trigliceridszintjét, az LDL-hez kapcsolódó zsírperoxidokat és az LDL-aggregációt.
4. Cayenne bors
A fűszeres ételek is segíthetnek az artériák eltömődésének megszüntetésében. A chili paprikában található kapszaicin komplex segít csökkenteni a vér LDL-koleszterinszintjét. A cayenne-i bors csökkentheti a stroke és a szívinfarktus kockázatát, és javíthatja a vérkeringést. Ezenkívül a HIV-proteáz inhibitor ritonavirrel végzett rendkívül aktív antiretrovirális terápia (HAART) az atherosclerosis és a pulmonalis artériás hipertónia javulásával jár. Egy 2009-ben közzétett tanulmány megállapította, hogy a kapszaicin segíthet megelőzni a tüdő- és érrendszeri szövődményeket.
5. Citrom
A reggeli meleg víz citrommal fogyasztása egészséges szokás, és jót tesz a szív egészségének. A citromról ismert, hogy csökkenti a vér koleszterinszintjét és segíti az artériákat az oxidatív károsodás megelőzésével. A citrom az antioxidáns C-vitamin erős forrása. A nagy dózisú C-vitamin erősíti az artériákat, csökkenti az összkoleszterinszintet, növeli a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) szintjét, gátolja a vérlemezke-aggregációt és csökkenti a gyulladást.
6. Fahéj
A fahéj segíthet csökkenteni az érelmeszesedés és a szívbetegség számos kockázati tényezőjét. A Diabetes Care folyóiratban 2003-ban megjelent tanulmány szerint napi 1-6 gramm fahéj csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegek glükóz-, triglicerid-, LDL-koleszterin- és összkoleszterinszintjét.A vizsgálatban 60 cukorbeteget figyeltek meg 40 napon keresztül. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a fahéj segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőit.
7. Lenmag
A lenmag egy másik fontos táplálék a szív egészsége szempontjából. Magas rosttartalmával segíti az artériák eltömődésének feloldását. Ezenkívül jó forrása az alfa-linolénsavnak, egy omega-3 savnak, amely csökkentheti a gyulladást és a vérnyomást, és megakadályozza az artériák eltömődését. Az Atherosclerosis folyóiratban megjelent 1997-es tanulmányban a kutatók azt találták, hogy a lenmag 46%-kal csökkentette az aorta érelmeszesedésének kialakulását nyulakban.
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a lenmag étrendhez való hozzáadása hatékonyan csökkenti a hiperkoleszterinémiás érelmeszesedést. A jobb felszívódás érdekében érdemes a lenmagot ledarálni.
8. Fermentált káposzta
A Kimchi egy népszerű probiotikus koreai recept, amely erjesztett káposztát és csípős paprikát tartalmaz, amelyekről megállapították, hogy lassítják az érelmeszesedési folyamatot. A Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent 2007-es tanulmány megállapította, hogy a kimchiben lévő aktív vegyület megakadályozta az aorta érelmeszesedésének kialakulását magas koleszterinszinttel táplált nyulakban. A fermentált káposzta lebontja a mérgező vegyszereket is, beleértve a biszfenol A-t és a klórpirifosz rovarirtó szert.
9. Szezámmag
A szezámmag segít az artériák eltömődésének megszüntetésében. A bizonyítékok azt mutatják, hogy segíthetnek megelőzni az érelmeszesedés progresszióját. A Journal of Medicinal Food 2006-ban megjelent három hónapos állatkísérlete szerint a szezámolaj zsírsavtartalma hatékonyan gátolja az érelmeszesedéses elváltozások kialakulását, a vér koleszterin-, triglicerid- és LDL-koleszterinszintjét.
10. Gránátalmalé
A gránátalma lében található magas antioxidáns- és húgysavtartalomról úgy gondolják, hogy segít csökkenteni a plakk felhalmozódását az artériákban. A gránátalmalé a szív egészsége szempontjából fontos tápanyagokat is tartalmaz, például magnéziumot és szelént. Az American Journal of Cardiology 2009-ben megjelent tanulmányában a kutatók azt találták, hogy napi 240 milliliter gránátalmalé ivása 18 hónapig lelassította a nyaki artériás betegség progresszióját azoknál a betegeknél, akiknél fennáll a szívkoszorúér-betegség kockázata.
