A fürjtojások különlegessége, hogy nem tartalmazhatnak olyan veszélyes parazitát, mint a szalmonella, ráadásul hatalmas mennyiségű hasznos anyag, aminosav és vitamin koncentrálódik benne.
- A fürjtojás előnyei
- Fürjtojás gyerekeknek
A helyzet az, hogy a fürjtojás héja olyan erős, és maga a héj mentes a nagy légzőnyílásoktól, hogy egyetlen baktérium és mikroorganizmus sem tud egyszerűen behatolni a tojásba.
Ugyanakkor a fürjek testhőmérséklete jóval magasabb, mint más madarak és állatok átlagos testhőmérséklete, és még ha mikroorganizmus kerül is a szervezetébe, azonnal elpusztul a hőhatástól.
A fürjtojás előnyei
Kálium- és foszfortartalom tekintetében a fürjtojás ötször magasabb, mint a csirketojás. De ezek az anyagok javítják az agyi aktivitást és hozzájárulnak az intelligencia fejlődéséhez.
A fürjtojás nagyszámú A-, B- és D-vitamint tartalmaz. Ez utóbbi különösen csak bizonyos élelmiszerekben található meg, vagy a szervezet maga termeli, amikor aktív napfénynek van kitéve.
A fürjtojás sok fehérjét tartalmaz. Például az ovomucoid fehérje, amely sikeresen küzd a különféle típusú allergiák ellen. Ez a fehér alapja a legújabb orvosi antihisztaminoknak.
A fürjtojás nem tartalmaz koleszterint.
Ezen peték segítségével eltávolíthatók a szervezetből a radionuklidok, a nehézfémek sói, eltávolíthatók a sugárterhelés hatásai. Ezért az ökológiailag kedvezőtlen, fokozott sugárzási háttérrel rendelkező területeken élőknek feltétlenül szerepeltetniük kell a fürjtojást a napi étrendjükben.
Az ilyen tojások hosszú ideig tárolhatók. Szobahőmérsékleten egy hónapig megőrzik frissességét és minden hasznos tulajdonságát, a hűtőszekrényben pedig kettőt.
A fürjtojás kiváló aminosavforrás. Különösen a glicin, hisztidin, tirazin, treonin és lizozim.
Ez utóbbi megakadályozza a patogén bélmikroflóra kialakulását.
A fürjtojást széles körben használják a kozmetológiában. Összetételükben található anyagok tökéletesen hidratálják, megfiatalítják és táplálják a bőrt, megakadályozzák az apró mimikai ráncok megjelenését.
A táplálkozási szakemberek a fürjtojást ajánlják azoknak, akik gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvednek. Ez erózió, gyomorfekély és hasnyálmirigy-gyulladás.
A fürjtojás segítségével teljesen helyreállíthatja a szervezet immunrendszerét, megnyugtathatja az idegrendszert, javíthatja a mozgásszervi és a szív- és érrendszer működését, megvédheti magát a ráktól és növelheti a reproduktív funkciót.
Fürjtojás gyerekeknek
Velük okos, tehetséges, egészséges és szép ember nő ki a babából – ezt ismétlik minden fejlett ország tudósai. Ezért a szülők igyekeznek minden nap 1-2 tojást adni gyermekeiknek.
A fürjtojás a legkedvezőbb hatással van a gyermek agyának fejlődésére, javítja kommunikációs készségeit, fejleszti a beszédet, javítja a memóriát.
A SARS és a megfázás szezonális járványai idején néhány „arany tojást” kell adni a gyermeknek az immunitás erősítésére.