A makréla értékes tengeri termék. Gazdag ásványi anyagokban, zsírsavakban, vitaminokban.
- Mi a hasznos makréla
- Kinek nem szabad halat ennie
A makréla szintén alacsony kalóriatartalmú termék. Ezért kiválóan alkalmas diétás ételek elkészítésére.
Mi a hasznos makréla
A hal tartalmazza a B, D csoport napi normáját. A makréla nagy mennyiségű jódot, cinket és fluort tartalmaz.
A makréla rendszeres fogyasztása hozzájárul a vérnyomás normalizálásához, a rákkeltő anyagok eltávolításához, az erek tisztításához és az agy aktiválásához.
Javítja a májműködést, normalizálja az anyagcserét, javítja a véralvadást, javítja az immunitást.
A halak pozitív hatással vannak a haj és a bőr állapotára.
Kinek nem szabad halat ennie
Nagyon nem kívánatos a hal fogyasztása az alábbi betegségekben szenvedők számára.
- Cukorbetegség.
- A hasnyálmirigy gyulladása.
- A gyomor-bél traktus betegségei.
- Allergia.
A szakértők azt javasolják, hogy a füstölt makréla ne kerüljön az élelmiszerbe. Füstöléskor rákkeltő anyagok képződnek benne.
A főzés során bejutnak a hasított testbe. Érdemes hidegen füstölt halat választani. Kevesebb rákkeltő anyagot tartalmaz. A lényeg, hogy ne egye meg a bőrét.
