A kölesben sok hasznos elem található: vas, magnézium, B-vitaminok és így tovább. A köleskása révén megszabadulhat a fáradtságtól, megtisztíthatja a bőrt, javíthatja a haj állapotát.
De nem minden újonc főzhet finoman egy ilyen ételt.
Ennek eredményeként a köles örökre elhagyja az étrendet. De ezt nem teheted. Ennek ellenére van egy egyszerű módszer az egészséges és ízletes zabkása elkészítésére.
Hogyan kell főzni a köleskását
Először ki kell válogatnia a gabonát a héj eltávolításához. Ezután a gabonát 10 percig hideg vízzel kell önteni.
Ezután a kölest néhány percig forrásban lévő vízzel kell önteni. Az eljárást addig kell ismételni, amíg a víz tiszta nem lesz. Így nem csak a szemek fognak megtisztulni, hanem minden keserűség is elmúlik.
Ezt követően a kölesdarát szitára kell dobni, hogy a folyadék üveges legyen. Csak ezután kell továbblépnie a főzésre.
Egy pohár köleshez három pohár vizet kell használni. A tűz legyen minimális, a zabkása ne forrjon túl sokat. Ezenkívül nem kell keverni a folyamat során.
