Megjelenés dátuma: 2022. június 22
A csirkefilé sok ételhez elfér, és egészben is felhasználható. Mielőtt elkezdené az elkészítését, általában először el kell távolítani a fehér inakat és más fehér darabokat. Ha ezt késsel teszi, akkor a rózsaszín hús gyakran eltávolítódik. Van azonban egy módszer arra, hogy a használható alkatrészekből a lehető legkevesebbet pazaroljuk.
Egy villával
Csak egy villa és egy darab papírtörlő kell hozzá. Szorítsa be az ín végét a villa közé, és tartsa a végét egy darab papírtörlővel. Ezután húzzuk rá, és a fehérje kioldódik, anélkül, hogy túl sok csirkehúst vinnénk magával. Megéri kipróbálni. Az (angol) videóban láthatod, hogyan működik.
@raising_krazies A valaha volt legjobb főzőhack! #cookinghacks #tiktokmoms #itsdinnertime #cookingontiktok #lifehack #momsoftiktok #whatsfordinner #waitforit #fyp ♬ eredeti hangzás – raising_krazies
Mossam meg a csirkefilét sütés előtt vagy ne?
Néha azt tanácsolják, mielőtt a serpenyőbe kerül. A fröccsenő víz azonban a baktériumok szétterjedését okozza a konyhában. Ami nagyon nem kívánatos. Ráadásul a mosás szinte lehetetlenné teszi a csirkefilé szép ropogósra sütését, ha úgy tetszik. Összességében elég ok arra, hogy ne mossa meg a csirkefilét.
A legfinomabb csirke filé
Amikor a csirkemell készen áll a további elkészítésre, számos dolgot megtehet annak érdekében, hogy ne száradjon ki, és ne maradjon puha. Hasznos, ha hagyjuk szobahőmérsékletűre melegedni, és laposra simítjuk. Egy korábbi cikkünkben közöljük.
(Forrás: RTL Hírek, Vriendin, archív. Fotó: Shutterstock)
