A poháros desszertek nagyszerű és egyszerű módja annak, hogy pillanatok alatt elkészítsünk egy finom desszertet anélkül, hogy be kellene kapcsolni a sütőt, és szükségtelenül hosszú időt kell benne töltenünk. Ráadásul még egy teljesen kezdő is megbirkózik velük. Nincs más dolgod, mint kiválasztani a kedvenc hozzávalókat, szabadjára engedni a fantáziádat, és már csak elkezdheted a rétegezést. Van néhány tippünk, aminek senki sem tud ellenállni!
Forrás: Youtube
Desszertek egy pohárban
Ez a fajta édes tészta nem csak praktikus, hanem sokrétű és kreatív lehetőségeket is kínál, ahol a fel nem használt élelmiszer-alapanyagokat is ügyesen lehet feldolgozni. Az el nem fogyasztott keksztől, zsemlétől vagy süteménytől a gyümölcsökig, magvakig és diófélékig. Ennek a desszertnek általában három alapvető rétege van. Száraz alap, ami általában kekszből, piskótából vagy egyéb édes péksüteményből készül, majd egy krémes rész, végül egy adag friss vagy befőtt gyümölcs. Próbáld ki az alábbi receptek egyikét!
Csokoládé tejszínnel
Először keverj össze körülbelül 100 g csokis kekszet. Ezután keverjünk össze egy csésze tejfölt ugyanannyi görög joghurttal, majd édesítsük a keveréket vaníliás cukorral. Törjünk 100 g jó minőségű csokoládét egy tálba, majd öntsük fel 100 g forró tejszínhabbal. Körülbelül egy perc múlva a keveréket habverővel sima krémmé keverjük. Ebben a pillanatban a pohár aljára öntjük az összetört sütiket, rátesszük egy réteg joghurtos tejfölt, majd a kihűlt csokikrémet. Végül legalább 20 percre hűtőbe tesszük.
Cseresznye mézeskalácsban
Ha van otthon megmaradt mézeskalácsunk, nagyon könnyen felhasználhatjuk poharakba desszert alapjául. Második rétegként azt a krémet használjuk, amelyet úgy készítünk, hogy 100 g mascarponét 1 csomag vaníliás cukorral és 100 ml tejszínhabbal felverünk. Ezután mindent meglocsolunk mézzel, és a desszert utolsó rétegeként a befőttes meggyet helyezzük el. Tedd vissza a hűtőbe, és tálalás előtt hagyd kihűlni a desszertet.
Alma dióval és pelyhekkel
Megint az egyik gyorsrecept, ahol 150 g zabpelyhet csak összekeverünk két marék apróra vágott dióval egy tálban. Otthon használhatod, ami kéznél van. Adjunk hozzá 1 evőkanál folyékony mézet és ugyanannyi növényi olajat. Ezután óvatosan keverje össze a keveréket. Ezután a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire terítjük, és 160 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük.
Ezután előkészítjük az almát, kivesszük a magházukat, és kisebb kockákra vágjuk. Tedd őket egy edénybe, adj hozzá ½ teáskanál őrölt fahéjat, majd adj hozzá egy kevés vizet, és lassú tűzön főzd puhára. Ebben az esetben a desszert első rétege fehér joghurt lesz, amelyre egy réteg diós pehelyt, végül főtt almát teszünk. Tálalás előtt hűtőbe tesszük a finomságot.
www.dumazahrada.cz, www.myfoodbook.com, www.apetitonline.cz
