Régóta hangsúlyozzuk, hogy a könnyű és egészséges vacsora egyáltalán nem probléma, sőt, végtelen számú kombináció áll rendelkezésedre, ami tökéletes lehet az este ezen részére anélkül, hogy szenvedned kellene, vagy azt gondolnád, hogy nem lesz finom. Ennek újabb bizonyítékaként ma elhozunk nektek egy finom receptet a burgonyasaláta pestóval amit biztosan szeretni fogsz.
A burgonya a következő típusúak voltak élelmiszer amelyet régóta szigorúan büntetnek, mert úgy vélték, hogy az ilyen késő esti fogyasztás nem lenne teljesen egészséges. Ennek ellenére meg kell tagadnunk, hogy ez nem így van, hiszen a burgonya valójában egészséges és jót tesz a szervezetünknek. Azzal, hogy fogyasztjuk őket a vacsoraA főtt forma ideális lesz a test pihenésének és hűtésének biztosítására alvás közben.
A magas beltartalmuk miatt rosttartalmuk miattA burgonya szintén segít fenntartani a jó emésztést, és megelőzi a székrekedést. Ha ez nem lenne elég, ez az étel tökéletes lehet arra, hogy megakadályozza az éhségérzetedet, mert teljes telítettséget biztosít. Nincs mit hozzátenni, folytassuk ezt az ízletes recept.
Összetevők
- 4 csésze burgonya (kockára vágva és előfőzve)
- 3 csésze zöldbab (főzve és kockára vágva)
- A pestóhoz
- 1/2 csésze bazsalikom
- 1/2 csésze spenót
- 1/4 csésze mandula
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/4 jalapeño paprika
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1/2 teáskanál só
Elkészítés
- A pestóhoz tegyük az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és addig turmixoljuk, amíg homogén állagot nem kapunk.
- Ha azt vesszük észre, hogy a pesto túl sűrű, akkor érdemes még egy kis vizet hozzáadni, de ez mindenkinek az ízlésétől függ.
- Egy tálban keverjük össze a zöldbabot, a burgonyát és a pestót.
- Keverjük jól össze, és fűszerezzük egy kevés sóval, bazsalikommal és mandulával.
- És kész, jó étvágyat!
Táplálkozási információk
- Kalória: 254kcal
- Szénhidrátok: 3g
- Koleszterin: 0mg
- Fehérje: 4g
- Cukrok: 0g
- Rostok: 0g
- Nátrium: 0mg
- Összes zsír: 21g
- Telített zsírok: 10g
