A LEGNAGYOBB TERMÉSZETES ANTIBIOTIKUM: Testünk 700 génjére hat, és több mint 160 betegséget gyógyít meg. A kurkuma jelenleg az egyik leggyakrabban használt fűszer a világon.
Az emberek leginkább a konyhában használják egyedi íze miatt, de az alternatív gyógyászatban évszázadok óta használják gyógyszerként. Ezenkívül a kurkuma egyedülálló narancssárga színű, amely kiemelkedik a többi fűszer közül. Az emberek főleg gyomorproblémák, sebek és izomsérülések kezelésére használják.
Számos tudományos tanulmány igazolja a kurkuma egészségünkre gyakorolt jótékony hatását. A fűszer egy kurkumin nevű aktív vegyületet tartalmaz, amely csökkenti a gyulladást, valamint számos emésztési problémát gyógyít.
Egyes szakértők szerint a kurkumin a pattanások megelőzésében is segíthet, vagyis a legtöbb betegséggel szemben megelőző hatású.
A kurkumin tele van gombaellenes és antibakteriális tulajdonságokkal, amelyek segíthetnek számos betegség leküzdésében.
A kutatások azt mutatják, hogy a kurkumin segíthet a sejtek „túlélésében” a súlyos gyulladásban. Megvédi a DNS-ünket is. A kurkuma segít az ízületi gyulladás kezelésében a későbbi életkorban, amikor ezek a betegségek nagyon gyakoriak.
Sok szakértő azt állítja, hogy a kurkuma segíthet májproblémák, légzési problémák, autoimmun betegségek és neurológiai problémák esetén. Tartalmaz egy kurkumin nevű vegyületet, amely természetes gyógymódként is szolgálhat az Alzheimer-kór ellen. A kurkuma javítja az agyműködést.
A kurkuma mézzel kombinálva még jobb hatást fejt ki. Ez a kombináció segíthet számos baktérium elleni küzdelemben, és megtartja a jó baktériumokat a bélrendszerben. Így készítheti el ezt az erős főzetet.
Szükséges hozzávalók:
- 1 evőkanál kurkuma por
- 100 g méz
Készítmény:
Egyszerűen keverje össze a hozzávalókat egy üvegedényben. Fogyasszon egy teáskanálnyit ebből a keverékből óránként, ha megfázik. Másnap vegyen be két teáskanál 2 óránként. A harmadik napon háromszorozza meg az adagot.
Soha ne nyelje le azonnal a keveréket, hagyja, hogy lassan lefolyjon a torkán. A terápia 5 napig tart, a negyedik és ötödik napot harmadik napként kezeljük.
A kurkuma olajban oldódik, ami azt jelenti, hogy az optimális felszívódás érdekében kevés olajjal kell kombinálni. Általában hidegen sajtolt kókuszolajjal vagy olívaolajjal kombinálják. A napi ajánlott adag 3-10 g, körülbelül egy teáskanál.
Dr. Anderson receptje a leghíresebb: Keverj össze negyed teáskanál kurkumát fél teáskanál olívaolajjal. Adjunk hozzá egy csipet frissen őrölt fekete borsot a keverékhez. Ezt a három összetevőt keverjük össze egy pohárban kevés vízzel, vagy készítsük el magukban.
Azok számára, akik csökkenteni szeretnék a koleszterinszintet, napi kétszer 700 mg kurkuma kivonat segíthet. Egy nyolchetes tanulmány kimutatta, hogy ez a kombináció csökkenti a koleszterinszintet, a derékbőséget és a gyulladást.
MEGJEGYZÉS: A kurkuma nem ajánlott epeúti elzáródásban, cholangitisben (epeutak gyulladásában), májbetegségben, epekőben vagy más epehólyag-betegségben szenvedőknek, mert serkenti az epetermelést, ami kiszoríthatja a köveket vagy egyéb kellemetlenségeket okozhat.
Használat előtt konzultáljon orvosával vagy táplálkozási szakértőjével.