Megosztok veletek egy tojásfestési módszert, amit tavaly fedeztem fel. Ez az egyszerű és eredeti módszer akkor jutott eszembe, amikor úgy döntöttem, hogy borkősav helyett fehérbort használok, hogy elérjem a festett tojások gyönyörű kristályait. Az eredmény nem okozott csalódást – igazi kis ékszerek lettek!
Megosztom veletek a húsvéti tojás fehérboros módszerét is:
Fehérboros húsvéti tojás:
- 4 tojás
- 500 ml fehér félszáraz bor (bármilyen)
- 10 gr.
Bármilyen fehérbort viszünk, a legolcsóbbat, lehet műanyag palackban vagy tetrapackban. A bor mennyisége a tojások számától függ, főzés közben el kell fednie a tojásokat. 500 ml bor és 100 g cukor alapján cukrot veszünk.
Ezután minden egyszerű: öntsön bort egy fazékba, öntsön bele cukrot.
Adjuk hozzá az ételfestéket, keverjük össze.
Óvatosan elrendezzük a tojásokat: két színben készítettem el – 3 kéket 500 ml borban és 1 sárga 200 ml borban.
Tegyük a tűzre, és forralás után 8 percig főzzük.
Ezután vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 10-12 órán keresztül, hogy cukorkristályok boruljanak.
A kék tojásokat egy keskenyebb tálba tettem és leöntöttem borral úgy, hogy mindet ellepje a folyadék.
Az idő letelte után tedd rá őket egy szalvétára, és hagyd jól megszáradni.
A szárított tojások tetején nagyon szépen csillognak és csillognak a cukorkristályok. A fotó nem adja vissza teljes mértékben a ragyogásukat, még kár is feltörni az ilyen tojásokat.
Kellemes Ünnepeket!
