Ha egészségesen táplálkozol, de mégis szeretnél desszertet készíteni, akkor ez neked szól.
A répatortához szükséges hozzávalók:
180 g darált zab/zabliszt
120 g reszelve
180-200 g banánpüré (banánpüré)
150 g szárított gyümölcs (mazsola, áfonya, aszalt szilva, sárgabarack)
50 g darált dió
120 ml növényi tej
2-3 evőkanál narancslé
1/3 tk sütőpor
1/3 tk
1/2 teáskanál fahéj
a krémhez:
200 g krémsajt
édesítőszer ízlés szerint (stevia vagy eritrit)
A desszert elkészítése:
Egy nagy tálba öntsük az összes hozzávalót. Jól összedolgozzuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük. kissé nedvesnek kell maradnia.
A tetejére való krémet nagyon egyszerű elkészíteni – csak a krémsajtot az édesítővel habosra keverjük. Kívánság szerint hozzáadhat reszelt narancshéjat.
Kihűlés után megkenjük a krémmel és megszórjuk darált dióval.
