Naponta találkozhatunk penészes élelmiszerekkel. Hiszen az élelmiszerboltokban többek között kék penésszel borított sajtok is vannak. De mi a helyzet a penészes kenyérrel? Azt is ugyanúgy meg lehet enni, mint a penészes sajtot? A válasz egyértelmű.
A penészes sajtnak sok ínyencje van, így ezt a gondolatmenetet követve néhányan elgondolkodhatnak azon, hogy vajon a penészes kenyér, gyümölcs vagy zöldség is fogyasztható-e? Senkit sem fog meglepni, ha erre a kérdésre csak egy válasz létezik.
A szakértők óva intenek a penészes termékek fogyasztásától. De vajon levághatja-e a kenyér fertőzött részét, hogy megehesse a kenyér többi részét? Ajánlott.
Le lehet vágni a penészes kenyeret? Itt van, mit tegyünk a penészes kenyérrel
A kenyéren, gyümölcsökön vagy zöldségeken megjelenő penész teljesen más jellegű, mint a régóta érlelt sajtokat borító penész. Ez káros számunkra, és hatással lehet az egészségünkre. Ha azonban megszabadulunk egy penésszel borított élelmiszertől, megehetjük-e azt?
Levághatjuk-e a penészt a kenyérről, vagy ehetünk-e olyan darabot, amelyet nem borított penész abban a kenyérben? Természetesen a szakértők óva intenek az ilyen cselekedettől. A spórák nemcsak a kenyér fertőzött részén terjednek, hanem a csomagolásban is, amelyben a kenyeret tárolják. A penészes étel elfogyasztása hasi fájdalommal, hányingerrel és akár allergiás reakcióval is végződhet.
Érdemes arra is gondolni, hogy minden penészes ételt a megfelelő kukába kell dobni. A vegyes hulladékgyűjtőbe kell helyezni.
Hogyan tisztítsuk meg a penészes kenyeret tartalmazó kenyértárolót? Jobb, ha jól csinálod
Ha kenyeret tartottál a kenyértartóban, és az penészes, akkor ügyelj arra, hogy amint kidobtad a kenyértartót, azonnal tisztítsd ki. Gyakran nem elég csak vízzel és mosogatószerrel kezelni az edényt. Ebben az esetben célszerű olyan terméket használni, amely nemcsak tisztítja a kenyértartályt, hanem fertőtlenítő és antibakteriális hatással is rendelkezik. Az alkoholos ecet jön a segítségére.
Keverje össze vízzel 1:1 arányban, majd bőségesen permetezze be vele a tároló belsejét, és hagyja állni néhány percig. Ez idő elteltével tisztítsa meg a kenyeresüveget, öblítse le víz alatt, és hagyja megszáradni.
