Készítsd el ezt a zamatos kakaótortát gazdag csokoládémázzal, amely minden édes szerelmest elvarázsol. Ez a torta a sima kakaós tészta és a krémes csokoládémáz tökéletes kombinációja, amely elolvad a nyelven. Ideális családi ünnepségekhez, baráti összejövetelekhez vagy csak egy délutáni kávéhoz. Lepje meg szeretteit ezzel az ellenállhatatlan desszerttel, amely minden alkalom slágere lesz.
Ha neked is megvan a kedvenc recepted, mindenképpen posztold a Facebook-csoportunkban.
Kakaós torta csokimázzal
Amire szükségünk lesz: A süteményt elkészíthetjük a következő módon:
Kakaó tészta:
- 230 g muka
- 60 g kakaó
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál só
- 250 g cukor
- egy csipet vanillin
- 2 tojás
- 60 g puha vaj
- 250 ml tej
Csokoládémáz:
- 70 ml tejszínhab 33%
- 70 g csokoládé
Hogyan kell eljárni:
1. Kakaós tészta: Szitáljuk a lisztet egy tálba, adjuk hozzá a sütőport, a sót, a cukrot és a vanillinnel ízesítjük – jól keverjük össze. Ezután üssük fel a tojásokat a tálba, adjuk hozzá a megpuhított vajat, és öntsük hozzá a tejet – alaposan verjük simára.
2. Az így kapott tésztát öntsük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített sütőben 160 °C-on 60-70 percig süssük. Sütés után hagyjuk a tésztát kissé kihűlni, majd vegyük ki a formából, és távolítsuk el a pergament.
3. Ezután vágjuk le a megsült tészta tetejét, és helyezzük egy tányérra.
4. Csokoládémáz: Öntsd a 33%-os tejszínhabot egy lábasba, melegítsd fel, de ne forrald fel, majd keverd bele az étcsokoládékockákat a tejszínbe – jól keverd össze.
5. Az így kapott csokoládémázzal öntsük le az egész tortát, majd egy formával formázzunk hullámokat, és ecseteljük meg a torta oldalát.
Tálaljuk az édes kakaós tortát csokoládémázzal, szeretettel, jóízűen és örömmel.
Barátaink, jó ízeket kívánunk!