A késői fertőzés egy alattomos betegség, amellyel talán minden nyári lakosnak többször kellett megküzdenie.
Leggyakrabban azokat az ágyásokat támadja meg, ahol a paradicsomot ültetik, jegyzi meg Anastasia Kovrizhnykh, a BelNovosti online kiadvány szakértője, agronómus, tájtervező.
Az alattomos betegségtől nem menthető paradicsomot kemény, sötétbarna foltok borítják, amelyek gyorsan nagyokká válnak, ráncosodnak és kissé nyomottnak tűnnek.
Ez felvet egy ésszerű kérdést: meg lehet-e enni az érintett növényekről eltávolított gyümölcsöket?
Szerencsére a késői fertőzés nem fertőző az emberek számára, így félelem nélkül fogyaszthatja az ilyen paradicsomokat.
Abban az esetben, ha a fitoftóra jelei a paradicsombokrok gyümölcsén nyilvánvalóak, lelkiismeret furdalás nélkül levághatja a sérült részeket egy késsel, és biztonságosan tálalhatja az asztalra.
Nem szabad azonban észrevenni: a spórák jelenléte miatt a fitoftóra károsítja a szöveteket, aminek következtében a paradicsom savassága csökken.
Ez viszont ahhoz vezet, hogy olyan kedvező feltételek jönnek létre, amelyek elősegítik más, potenciálisan káros mikroorganizmusok növekedését.
