Lehet-e finom sajttortákat főzni csirketojás nélkül: nem minden háziasszony tudja a helyes választ

A legtöbb esetben vita nélkül kerül a tojás a túrótortákba, mivel az alkatrészeket valamivel össze kell „rögzíteni”.

Ellenkező esetben sok háziasszony attól tart, hogy egy finom étel egyszerűen darabokra törik a sütés során.

A tojást azonban gyakran „szemrehányják”, hogy miattuk túl kemény a sajttorta.

Lehetséges-e főzni egy ételt e fontos termék nélkül?

Banán

Mint kiderült, a tojások cseréje nem nehéz. Például egy túlérett banán is jó lesz. Egy kiló túróhoz egy gyümölcsöt veszünk. Kezdetben pürésített állapotba kell hozni. Egy turmixgép vagy akár egy egyszerű villa segít megbirkózni ezzel a feladattal.

Zabliszt

Ha ízletessé és egészségessé szeretné tenni az ételt, akkor a tojás helyett teljesen elfogadható a zabpehely bevezetése. Ha ez nem áll rendelkezésre, akkor egyszerűen ledarálhatja a pelyheket.

Általános szabály, hogy a sajttorták szokásos adagjához (500 gramm túró felhasználásával) körülbelül száz gramm zabpehelyet kell mérni.