Bármely háziasszony egy ponton meg akarja változtatni a klasszikus saláta receptjét, hogy meglepje a családot és a vendégeket.
A kulináris kísérletek elindításának legegyszerűbb módja Olivier: ma már rengeteg recept létezik ehhez az ételhez.
A saláta egyik fontos összetevője a burgonya. Azonban sokan ezért gondolják, hogy az étel túl nehéz és kalóriadús.
Lehet-e főzni az oliviert gyökérzöldség nélkül?
Mint kiderült, sok szakács nem visz be burgonyát az étel salátájába, inkább más összetevőkkel helyettesíti. Például a főtt tojásfehérje kiváló választás lehet. Segítségükkel a saláta könnyűvé, levegőssé és táplálóvá válik.
Egyes háziasszonyok zeller gyökeret használnak a szokásos burgonya helyett. Ez a hasznos termék semmiképpen sem rosszabb, mint a gyökérnövény.
A burgonya helyett rákrudakkal is próbálkozhatsz. Az eredmény nagyon érdekes lesz a szokatlan ízkombinációk miatt.
Néhány háziasszony kis tésztát főz Oliviernek. Ebben az esetben a saláta könnyen főételsé válhat.
Olivier nagyon extravagáns lesz, amelyben a hagyományos burgonyát fekete főtt rizzsel helyettesítik.
