Sokan szeretünk disznózsírt enni. És néhányan biztosan hozzáadnak fokhagymát a termékhez.
De ugyanakkor továbbra is aktuális marad a kérdés: elfogadható-e egy ilyen kombináció? Árthat az egészségének?
A szakemberek a következőket mondják: a sertészsír és a fokhagyma amellett, hogy nagyon kellemes ízérzetet biztosít, segít a koleszterin hatékonyabb kiürítésében.
Ezen túlmenően, ezek az „egy hevederben” lévő élelmiszerek jó hatással vannak a szív és a máj működésére, és hozzájárulnak a choleretic hatás megjelenéséhez.
Őseink egyébként ősidők óta egyfajta gyógyszerként használták a disznózsírt: máj-, tüdő-, ízületi bántalmakat kezeltek, fogfájásra is használták.
A tudósok szerint a disznózsír előnye, hogy számos, a szervezet számára hasznos mikroelemet tartalmaz.
Ha jótékony anyagokban gazdag hagymával együtt fogyasztjuk, akkor hatékonyabban távolíthatjuk el a szervezetből a méreganyagokat, és egyúttal erősíthetjük az immunrendszert.
De a disznózsírt fanatizmus nélkül kell fogyasztani: egyszerre legfeljebb 50 grammot. Fontos: 4 órával a disznózsír bevétele előtt és 4 órával utána ne egyen más ételeket.
Ha pontosan ezt teszi, akkor a disznózsír maximális hasznot hoz, és mindenekelőtt jótékony hatással lesz az egészségére.
Korábban 4 okot adtak a körte napi fogyasztására.