Manapság minden irányból érkeznek hozzánk tippek, amelyek azt tanácsolják, hogyan legyünk fittek és egészségesek. A legtöbb ilyen tanácsról előbb-utóbb úgyis kiderül, hogy értelmetlen pletykák. Az egyik ilyen az az elképzelés, hogy este hat óra után ne együnk.
A tudósok azonban ennek teljes ellenkezőjét állítják, de ettől még fontos, hogy odafigyeljünk arra, mit eszünk lefekvés előtt. A Floridai Egyetem szakértői szerint a legjobb, amit lefekvés előtt adhatunk a szervezetünknek, az 2 evőkanál túró, ami körülbelül 30 gramm. Ha ezt fél, maximum egy órával lefekvés előtt tesszük, csodák fognak történni a szervezetünkben.
A túró ugyanis fehérjében gazdag, ami segít beindítani az anyagcserédet. Ez azt jelenti, hogy amíg alszol, a tested még mindig zsírt és energiát fog égetni. Ezzel a kutatók a túró és a fehérjekészítmények hatásainak összehasonlítására akartak rámutatni.
Megerősítették, hogy a túró ugyanolyan hatékony, mint a mesterségesen előállított, kazeint tartalmazó készítmény. A túró ugyanis mindenféle módosítás nélkül is elegendő mennyiségű kazeinfehérjét tartalmaz.