A kávé világszerte népszerű ital, és magas koffeintartalma miatt gyakran fogyasztják serkentő hatása miatt.
Úgy tűnik azonban, hogy a kávénak vannak hátrányai is. A kávé és a testsúlykontroll kapcsolatával kapcsolatos kutatások vegyesek, egyes kutatások azt mutatják, hogy számos oka és helyzete van, amelyekben a kávé hízást okoz.
A kávé kiváló ital a fogyáshoz, mert nagyon alacsony kalóriatartalmú és magas energiaszintet is biztosít. Azonban, mint minden más élelmiszer, ez is vezethet bizonyos negatív hatásokhoz, és bizonyos helyzetekben súlygyarapodás lehet a következménye.
Megzavarja az alvási szokásokat
A lefekvés előtti kávéfogyasztás megzavarhatja az alvási szokásokat, negatívan befolyásolja az anyagcserét és növeli a súlygyarapodás valószínűségét. A kávéban lévő koffein befolyásolja az agy adenozin receptorainak működését, amelyek álmosságot okoznak. Jó választás lehet egy csésze kávé a nap folyamán többletenergiáért, azonban több csésze egy nap alatt, különösen később, ronthatja az alvás minőségét. Az alváshiány fokozott stresszhez és más mentális egészségügyi problémákhoz vezethet, és hatással lehet az egyén gondolkodására, memóriájára és teljesítményére is. A következmények fokozott oxidatív stressz, glükóz intolerancia és inzulinrezisztencia, ami súlygyarapodáshoz vezethet.
A kávé önmagában nem hizlal, de egyensúlyhiányt idézhet elő a szervezetben, ami súlygyarapodáshoz vezet. Fotó: Shutterstock
Bella Carvosso kutató és táplálkozási szakértő szerint „A zavartalan éjszakai pihenés érdekében általában ajánlott kerülni a kávé vagy más koffeintartalmú italok fogyasztását legalább 6 órával lefekvés előtt. A koffein egy olyan stimuláns, amely megzavarhatja az elalvás és az elalvás képességét, ha túl közel fogyasztják lefekvés előtt. A pontos időzítés személyenként változhat, mivel az egyének eltérően érzékenyek a koffeinre. Lehet, hogy néhány embernek még korábban, például 8-10 órával lefekvés előtt csökkentenie kell a koffein fogyasztását, hogy ne zavarja meg az alvásukat.”
Kiválthatja a stresszreakciót
Egyes embereknél a túlzott koffeinfogyasztás fokozott stresszhez vezethet. A testet érő stressz kortizol hormonok felszabadulásához vezet, amelyek stresszhormonok, amelyek lehetővé teszik a szervezet számára, hogy megbirkózzanak a harc vagy menekülés helyzeteivel. Ezért serkentik a zsír- és szénhidrát-anyagcsere lebomlását, hogy azonnali energiát biztosítsanak a szervezetnek, ezáltal megnövekszik az étvágy. Ezért az emberekben zsírfelhalmozódáshoz és súlygyarapodáshoz vezethet.
Ez a vércukorszint változásához vezethet
A túlzott kávéfogyasztás, különösen cukros vagy magas szénhidráttartalmú ételekkel kombinálva, befolyásolhatja az inzulinszintet és elősegítheti a zsírraktározást. A kávé egyes embereknél alacsonyabb inzulinérzékenységet okozhat, ami viszont megnövekedett vércukorszinthez és alacsonyabb szénhidrát-anyagcseréhez vezet. A véráramban lévő magas vércukorszint jelzi az agyunknak, hogy azt zsírként tárolja. Ez lassan több zsírfelhalmozódáshoz és súlygyarapodáshoz vezet. Ráadásul az elraktározott zsírok elvesztése sokkal nehezebb és időbe telik.
Bella Carvosso hozzáteszi: „Az ideális kávémennyiség, amelyet egy cukorbeteg elfogyaszthat, személyenként változik, és számos tényezőtől függ, beleértve az egyéni koffein-toleranciát és a cukorbetegség speciális kezelését. Általában a mérsékelt kávéfogyasztás biztonságosnak tekinthető a legtöbb cukorbeteg számára. A legtöbb ember számára napi 3-4 csésze kávé (ami körülbelül 400 milligramm koffeint tartalmaz) a biztonságos tartományon belül van.
Cukrot visz be a szervezetbe
Cukor, ízesített szirupok, tejszín vagy magas zsírtartalmú tej hozzáadása növeli a kalóriatartalmat, ami potenciális súlygyarapodáshoz vezethet. Sok kávéital a kávézókban magas kalóriát, cukrot és egészségtelen zsírokat tartalmaz, ami rendszeres fogyasztás esetén hozzájárul a súlygyarapodáshoz.
Mennyi kávét kell inni?
A napi megfelelő kávémennyiség az egyéni tolerancia, egészségügyi tényezők és életmód függvényében változhat. Az irányelvek azt sugallják, hogy napi 400 milligramm (mg) koffein, ami nagyjából 4 csésze kávénak felel meg, biztonságos a legtöbb felnőtt számára.
Forrás:
