A lencsekenyér, egy ízletes és tápláló lehetőség, egészséges alternatívaként tűnik ki a főzés során. Ez a finomított lisztektől mentes recept magában foglalja a lencse, a mandula, a lenmag és a chia mag táplálkozási előnyeit, gazdag fehérje-, rost- és vitaminforrást biztosítva.
A lencsekenyeret választva nemcsak annak különleges ízét élvezheti, hanem ezen egészséges összetevők alapvető tápanyagait is. A lencse különösen hozzájárul a kenyér állagához és tápértékéhez, jelentős fehérjeforrást kínálva.
Ezenkívül a mandula jelenléte diószerűséget és táplálkozási előnyöket ad, míg a chia mag és a lenmag esszenciális rostokkal és egészséges zsírsavakkal egészíti ki a receptet. Tapasztalja meg a lencsekenyér ízletességét és előnyeit következő étkezése során.
Lencsekenyér, tanulja meg elkészíteni ezt a finom receptet
Csinálni lencse kenyér, szükséged lesz szárított lencsére, őrölt mandulára vagy mandulalisztre, őrölt lenmagra, chia magra, aktív száraz élesztőre, sóra, tojásra, olívaolajra, meleg vízre és adott esetben magokra vagy diófélékre a díszítéshez. Kezdje azzal, hogy a lencsét egy éjszakára beáztatja, és a gabonát megfőzi.
Ezután keverje össze az összes összetevőt bevételt a robotgépben, amíg homogén és sima tésztát nem kapunk. Hagyja pihenni a tésztát, hogy a chia és a lenmag magába szívja a folyadékot, és zsírozzon ki egy tepsit, mielőtt beleönti a tésztát. Süssük a kenyeret körülbelül egy órán keresztül aranybarnára.
Ezt kenyér Kiváló növényi fehérje- és rostforrás, így ideális a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozáshoz. A lencse vasat és magnéziumot biztosít, míg a mandula és a lenmag egészséges zsírsavakban gazdag. A chia mag pedig magas omega-3-tartalmáról ismert.
A jó megőrzés érdekében lencse kenyér hűvös, száraz helyen, napfénytől vagy hőforrástól védve kell tárolni. 4 nap elteltével nem tanácsos fogyasztani, amíg megfelelően tárolták. Ennek ellenére, ha az összetevők frissek, egy kicsit tovább tarthat.
