Szeretne egy könnyen és gyorsan elkészíthető ételtamit szintén elkészíthet elviheti az irodába vagy az iskolába biztonságosan. Ez a lencsesaláta imádni fogod, mivel az elkészítése nagyon egyszerű, és a egyszerű és mindezt előző este is megteheti, hogy Hűtőszekrényben amíg nem kell magával vinnie. Ezt az ételt nem kell forrón tálalni, és biztosak vagyunk benne, hogy imádni fogja az ízét.
A a lencse főzéséheza legjobb, ha beáztatni őket néhány órára, hogy csökkentse a főzési időt. Ezenkívül az áztatással kiküszöbölhető néhány kellemetlen hatásait amelyekkel ezek a lencsék az emésztés során rendelkeznek. A beáztatáshoz csak öblítsük le őket egy kis vízzel majd hűvös helyen hagyjuk állni annyi vízzel, hogy ellepje őket.
A többi összetevőkolyan zöldségeket fogunk használni, mint hagyma, uborka, koriander. és némi panela sajt. Ezenkívül a készítményt díszítjük a következőkkel olívaolajjal és oregánóval. De ne feledje, hogy a sajátját is hozzáadhatja. Mi is tartalmazni fogunk egy kis fűszert néhány Serrano chili finomra vágva, de ha nem szereti a csípőset az ételében, akkor ezt az összetevőt teljesen elhagyhatja.
Összetevők
- 1 csésze lencse
- 1 lilahagyma
- 1 darab uborka
- 200 gramm panela sajt
- 2 serrano chili
- 1 szál friss koriander
- Só ízlés szerint
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
Elkészítés
- Öblítsük le a lencsét, és áztassuk be 2 órára elegendő vízbe.
- Leszűrjük, és további vízzel addig főzzük, amíg átfő, de még kemény marad.
- Vegyük ki a levest a lencséből, és tegyük félre.
- A koriandert és a serrano chilit apróra vágjuk.
- A hagymát csíkokra, az uborkát pedig apró kockákra vágjuk.
- Keverjük össze ezeket a zöldségeket a kockára vágott sajttal és a lencsével.
- Ízlés szerint adjunk hozzá oregánót és egy kevés olívaolajat.
- A salátát tegye hűtőszekrénybe, amíg el nem veszi magával, és meg nem fogyaszthatja.
Táplálkozási információk
- Kalória: 130 kcal
- Szénhidrátok: 2g
- Koleszterin: 1mg
- Fehérje: 3g
- Cukrok: 1g
- Rostok: 2g
- Nátrium: 360mg
- Összes zsír: 1g
- Telített zsírok: 1g