A háziasszonyoknak olykor az a feladata, hogy készítsenek valami finomat, amivel meglephetik vendégeiket.
De nem mindenki kész több órát a tűzhely mellett tölteni. A Lazy Pie receptje segít, könnyen és gyorsan elkészíthető, de a vendégek nem fognak éhezni.
Termékek:
- leveles tészta – 0,2 kg;
- csiperkegomba – 0,2-0,3 kg;
- hagyma – 1 hagyma;
- só ízlés szerint;
- fekete bors – ízlés szerint;
- sajt (feldolgozott) – 100 g;
- sajt (kemény) – 150 g.
Lépésről lépésre előkészítés
1. A pite elkészítése a töltelékkel kezdődik. A hagymát és a csiperkegombát kockákra vágjuk.
2. Ezután a serpenyőt olajjal felhevítjük, és rárakjuk a hagymát. A zöldséget áttetszővé sütjük. Ezután tegyük ki a gombát. Addig főzzük, amíg a felesleges folyadék el nem párolog.
3. A gombát sózzuk, borsozzuk, ömlesztett sajtot adunk hozzá. Amikor a sajt elolvadt, vegyük le a serpenyőt a tűzről. A tölteléknek ki kell hűlnie.
4. Amíg a töltelék hűl, szedjük a leveles tésztát. Egy 200 grammos tésztaréteget téglalappá nyújtunk. Készítsen szegélyeket, és tegye ki a tölteléket, amelyet egyenletesen kell elosztani.
5. Reszelj le kemény sajtot, és szórd meg vele a tésztát. Kívánság szerint a széleit megkenhetjük tojással.
6. Helyezze a munkadarabot +200 °C-ra előmelegített sütőbe, és süsse 15 percig.
