A tejfölös-gyümölcsös leveles tészta desszert gyors és egyszerű módja annak, hogy édes finomságot fogyasszunk anélkül, hogy órákat töltenénk a konyhában. Ez a recept megmutatja, hogyan készítsünk egy frissítő és könnyű desszertet, amely tökéletes a tavaszi és nyári napokra. Ha előre elkészített leveles tésztát és fagyasztott gyümölcsöt használsz, akkor ez a desszert pillanatok alatt elkészül, így váratlan látogatóknak is remek választás lehet.
Amire szükségünk lesz
- 400 g leveles tészta
- 90 g tejföl
- 15 g fahéj
- 300 g fagyasztott bogyós gyümölcsök
- 30 g méz
- 35 g kukoricakeményítő
- 30 g vaj
Az italhoz (nem kötelező):
- 15 g Nutella
- 150 ml forró tej
- 100 ml kávé
- 5 g csokoládé díszítés
- 20 g tejszínhab
Eljárás
1) A tészta előkészítése: Tekerjük ki a leveles tésztát, és osszuk két részre. Az egyiket tegyük sütőpapírral bélelt tepsire.
2) Rétegezés: A tésztát megkenjük tejföllel, és megszórjuk fahéjjal.
3) Gyümölcstöltelék: A fagyasztott gyümölcsöt kb. 10 percre kis lángra tesszük, majd hozzáadjuk a mézet, elkeverjük, hozzáadjuk a keményítőt és jól összekeverjük. A keveréket oszlassuk el a tésztán.
4) Letakarás és sütés: Helyezzük rá a tészta második részét, nyomkodjuk össze a széleket, és villával szurkáljuk meg a felületet. A tetejét megkenjük olvasztott vajjal, és 180 °C-on 30 percig sütjük.
5) Az ital elkészítése: A Nutellát keverjük össze a forró tejjel, öntsük bele a kávét, és díszítsük tejszínhabbal és csokoládéval.
Tálalás
A megsült desszertet porcukorral megszórjuk, és az elkészített itallal tálaljuk. Az extra ízvilág érdekében a tésztát vékonyan megkenhetjük lekvárral, mielőtt a tejföllel megkenjük.
Próbálja ki azt is:
Tippek
- Fahéj helyett használhat vaníliát vagy más fűszereket ízlés szerint.
- A desszert díszítésére használhatunk mentát, tejszínhabot vagy fagylaltot.
Következtetés
Ez a leveles tészta desszert tökéletes megoldás, ha gyorsan kell egy ízletes és könnyű desszertet készíteni. Elkészítése egyszerű, az eredmény pedig mindig lenyűgöző. Élvezze a ropogós tészta, a krémes tejföl és az édes gyümölcsök kombinációját.