A közelmúltban a liszt nélküli receptek nagyon népszerűvé váltak. Legyen szó gluténintoleranciáról, tésztakorlátozásról vagy ketoról, néha fárasztó új és érdekes receptekre gondolni!
Nos, a mai ajánlat mindenkinek tetszeni fog, akár távol tartja magát a liszttől, akár nem. Ezek felhő zsemle, ahogy ismert. Valóban olyan puhák és gyengédek, mint a levegő.
Nézz tovább:
Légzsemle készítéséhez szükséges termékek:
3 tojás
3 evőkanál krémsajt
¼ teáskanál sütőpor
Kívánt esetben egy kanál mézet és egy csipet rozmaringot adhatunk hozzá
Elkészítés módja:
A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk. A sajtot a sárgás keverékhez adjuk, és addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk.
A fehérjekeverékhez sütőport adunk, és kemény habbá verjük. Keverjük össze a két keveréket, és keverjük össze egy spatulával. Ezután vegyünk egy kanál keveréket, és tegyük egy konyhai papírral bélelt tálcára. A felhős kenyereket 180 fokra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
