Készítsen otthon egy gyors és egyszerű csokitortát sütivel.
Ez a finom krémes torta minden érzékét elkényezteti.
Egy egyszerű recept egy finom csokis desszerthez sütikkel a portálról
Búzadara vs. liszt a desszertekben
A fő különbség a búzadara és a liszt között a desszertekben a szerkezetükben és a desszert textúrájára és ízére gyakorolt hatásában rejlik:
Búzadara:
Durvára őrölt búzából készül, amely szemcsés szerkezetű.
A desszertekben a búzadara textúrát és bolyhos állagot ad.
Különféle desszertek készítésére használják, mint például búzadara, pudingok, galuskák, sütemények és szórások.
Búzadara szerkezetének köszönhetően képes felszívni a folyadékot és bent tartaniami megakadályozza a desszert kiszáradását és lédússágot ad.
A búzadara képes magába szívni a desszert más összetevőinek aromáit, és így gazdagítja annak általános ízét.
A búzadara jó rostforrás, amely támogatja az emésztést és jóllakottság érzést ad.
A búzadara vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, például B-vitaminokat és vasat.
Liszt:
Ez egy finomra őrölt gabona, amely porszerű állagú.
A desszertekben a liszt kötőanyagként szolgál, szerkezetet és erőt ad nekik
Különféle desszertek, például sütemények, sütemények, muffinok, palacsinták és rántások elkészítésére szolgál.
A lisztnek különböző fajtái és tulajdonságai vannak, amelyek befolyásolják a desszert textúráját.
Például a sima liszt finomabb és könnyebb, mint a féldurva liszt, ami sűrűbb állagot ad a desszertnek.
A búzadarához szükségünk lesz:
6 csomag süti (kicsi)
1 liter tej
1 csomag vaj vagy margarin
1 csésze kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
3-4 evőkanál kakaó
1 csésze búzadara
A csokoládé bevonathoz:
1/2 csomag vaj vagy margarin
1/2 csésze kristálycukor
2 evőkanál vizet
3-4 evőkanál kakaó
Megközelítés:
Helyezze a sütiket a tepsire. Egy fazékban melegítsünk tej.
Adjuk hozzá a margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot és a kakaót.
Mindezeket az összetevőket gyors keverés közben forraljuk fel.
Adjunk hozzá búzadarát.
Összekeverjük és 3-5 percig főzzük.
A forró keveréket a kekszre öntjük.
A csúcsra töltünk még egy réteg süti.
A mázhoz minden hozzávalót feloldunk.
Addig főzzük, amíg meg nem kapjuk sűrű anyag.
A mázat a tortára öntjük, és hűtőbe tesszük.
Megszilárdulás után tálalhatjuk.
Jó étvágyat kívánunk!
