Egy egyszerű és gyors khachapuri recept, amelyet rövid időn belül reggelire is elkészíthetünk.
Minden hozzávaló a hűtőben van, így az étel mindössze 10 perc alatt elkészül.
Termékek:
- liszt és tej – egyenként 1 pohár;
- csirke tojás – 2 darab;
- sajt (a legjobb megoldás a suluguni) – 250-300 g;
- só és növényi olaj.
Lépésről lépésre előkészítés
1. A tojásokat egy tálba öntjük, felverjük és sózzuk. Ezután öntsük hozzá a tejet, és alaposan keverjük össze a hozzávalókat.
2. Ezután adjunk hozzá lisztet és keverjük össze újra. Ezután egy kör sajtot, amelyet lereszelünk, és fokozatosan beleöntjük, kevergetve a keveréket.
3. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, öntse bele a növényi olajat és melegítse fel a tűzön. A massza felét a serpenyőbe öntjük, és egy kanállal elsimítjuk.
4. Fedő alatt, lassú tűzön mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
5. Ezután a massza második felét ugyanígy megsütjük, majd zöldségekkel vagy szósszal tálaljuk.
Ez az egyszerű recept jól jön reggel, amikor nincs időd, de ízletes és kielégítő reggelit kell készítened.