Site icon Kirsche

Luxus cukkinis zsemle tejföllel és lekvárral

A cukkinis zsemle tejföllel egy finom és nedves desszert, amely a puha tésztát frissítő tejföllel és csokoládés jégkrémmel ötvözi. Ez a recept tökéletes a friss cukkini felhasználására, és remekül illik a nyári napokra.

Hozzávalók

  • 3 tojás
  • 300 g kristálycukor
  • 1 evőkanál olaj
  • 400 g finomra reszelt cukkini
  • 350 g félig durva liszt
  • 1 sütőpor
  • Ribizli lekvár
  • 2 tejföl
  • 1 vaníliás cukor
  • 2 rúd jéggesztenye
  • Olaj és liszt a tepsihez

Eljárás

1) A tészta előkészítése: A tojásokat a cukorral és az olajjal habosra verjük. Fokozatosan adjuk hozzá a reszelt cukkinit felváltva a sütőporral elkevert liszttel.

2) Sütés: Öntsük a tésztát egy kizsírozott és lisztezett mély, nagyméretű tepsibe. Süssük 175 °C-on körülbelül 20 percig.

3) A torta befejezéséhez: Hagyjuk kihűlni a tortát, majd kenjük meg ribizlilekvárral.

4) A krémréteg elkészítése: Egy tálban keverjük össze a tejfölt a vaníliás cukorral, és kenjük a lekvárra.

5) Csepegtessük meg csokoládéval: A jéggesztenyét durvára reszeljük, és megszórjuk vele a torta tetejét.

6) Tálalás: Tálaljuk: A süteményt azonnal tálalhatod, vagy hagyhatod a hűtőben állni, hogy frissítő finomság legyen.

Megjegyzés:

Ha kevés a cukkini, akkor egy kis mákot is adhat a tésztához az extra textúra és íz érdekében.

Egyéb cukkinivel készült receptek:

Következtetés:

A tejfölös cukkinis kifli bármilyen alkalomra remek desszert. Ez a recept egyszerűen elkészíthető, és garantáltan minden édességkedvelőnek tetszeni fog. Próbálja ki ezt a finom zsemlét, és élvezze a nedves és frissítő desszertet.

Exit mobile version