Site icon Kirsche

Luxus kacsa burgonyás palacsintával: próbálja ki ezt a finom receptet

A katyak burgonyás palacsintával egy hagyományos cseh étel, amely a sertéshús ízét a csípős paprika és a chili fűszerességével ötvözi. Ez a recept ideális a fűszeres ételek kedvelőinek, és olyan egyedi ízkombinációt kínál, amely tökéletesen kiegészíti a burgonya chipseket, sült krumplit vagy kenyeret. Kiváló választás ebédre vagy vacsorára, amikor valami igazán ízletes és laktató ételre vágyik.

Amire szükségünk lesz

  • 400 g sertéscomb (helyettesíthető csirkével)
  • 2 hagyma
  • Só, őrölt bors
  • 80 g enyhe ketchup
  • Csípős paprika (ízlés szerint)
  • Őrölt chilipaprika
  • Savanyúságok
  • Savanyított kapribogyó
  • Olaj a sütéshez
  • Burgonya chips, sült krumpli vagy kenyér a tálaláshoz.

Eljárás

1) A hús előkészítése: A húst szélesebb tésztákra vágjuk, sóval és borssal fűszerezzük. A húst forró olajban aranybarnára sütjük.

2) Adjuk hozzá a hagymát: Adjuk hozzá a felszeletelt hagymát, és pároljuk együtt még néhány percig.

3) Pároljuk meg a hozzávalókkal: Felöntjük kevés vízzel, hozzáadjuk az apróra vágott csípős paprikát, a felaprított csilit, a kapribogyót és az uborkát. Adjuk hozzá a ketchupot, és pároljuk az egészet rövid ideig, amíg az ízek összeérnek, és a hús megpuhul.

4) Tálalás: A kész katyakot tálaljuk burgonyachipsszel, sült krumplival vagy tetszés szerinti kenyérrel.

Tippek

  • Az intenzívebb íz érdekében a húst sütés előtt pácolhatja ketchupban és fűszerekben.
  • A burgonyachipset fűszernövényekkel vagy fokhagymával gazdagíthatja az erősebb íz érdekében.
  • Ha szereted az igazán csípős ételeket, ne félj több chilit vagy csípős paprikát hozzáadni.

Reszelje le a burgonyát, és helyezze rá a sertéssült szeleteket – Finom ebéd a sütőből.

Következtetés

A katyak burgonyaszirommal tökéletes példa egy gazdag és ízben kiegyensúlyozott ételre, amely a fűszeres ételek minden kedvelőjének tetszeni fog. Ez a recept egyszerűen elkészíthető, és garantáltan felmelegíti nemcsak a testet, hanem a lelket is. Élvezze ezt a hagyományos cseh ételt a családjával vagy barátaival.

Exit mobile version