Ez az eredeti pácolt hagymás kenhető ajvárral remek választás azoknak, akik gyorsan szeretnének egy ízletes és könnyű ebédet vagy vacsorát készíteni. A pácolt hagyma, a túró és az ajvár kombinációjának köszönhetően a kenhető krémnek jellegzetes és frissítő íze van.
Összetevők
- 190 g savanyított hagyma (kapható pl. a Pennyben)
- 250 g túró
- 100 g palouček (enyhén füstölt sajt)
- 30 g ajvar (pirított paprikapaszta)
- Só és bors ízlés szerint
Eljárás
1) A hagyma előkészítése: A savanyított hagymát lecsepegtetjük, és finomra turmixoljuk. Préseljünk ki annyi folyadékot, amennyit csak lehet, és tegyük át egy tálba.
2) Keverjük össze a hozzávalókat: Adjuk a túrót, a reszelt muskátlit és az ajvárt a hagymához. Mindent alaposan keverjünk össze.
3) Fűszerezés: Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük a kenetet.
4) Tálalás: Tálalja a kenetet hűtve friss kenyérrel, és friss zöldségekkel, például paradicsommal, uborkával vagy paprikával a tetején.
Kóstolja meg a következőket is:
Következtetés
Ez a savanyúhagymás kenhető ajvárral finom és könnyen elkészíthető kiegészítője a menünek, amely minden asztalt felfrissít. Tökéletes gyors vacsoraként vagy egy parti uzsonna látványos részeként.