A luxus uborkasaláta tejföllel egy nagyszerű frissítő étel, amely ideális köretként egy főétkezéshez vagy önmagában könnyű snackként. Ez a recept egyszerű, gyors, és csak néhány alapvető hozzávalót igényel. Az eredmény egy finom saláta, finom krémes ízzel, valamint a citromlé és a kapor frissítő jegyeivel.
Hozzávalók
- 4 darált uborka
- 100 ml tejföl
- Egy kis ecet
- Egy kis citromlé
- Fél csokor kapor
- Só és bors a fűszerezéshez
Eljárás
1) Az uborka előkészítése: Hámozzuk meg és szeleteljük fel az uborkát tetszőleges vastagságúra. Sózzuk meg őket, és hagyjuk állni néhány percig, hogy az uborkák leengedjék a vizet.
2) Csöpögtessük le a folyadékot: Ezután tegyük az uborkát egy szűrőbe, és óvatosan nyomjuk ki belőle az összes folyadékot.
3) Keverjük bele a többi hozzávalót: Öntsük a tejfölt az előkészített savanyúságra. Ízesítsük citromlével, ecettel és borssal.
4) Adjuk hozzá a kaprot: Végül adjuk hozzá az apróra vágott kaprot, keverjünk össze mindent jól.
5) Hűtés: Az uborkasaláta akkor a legfinomabb, ha legalább 30 percig a hűtőszekrényben hűtjük.
Következtetés
Ez a pazar uborkasaláta tejföllel egyszerűen elkészíthető, és bármilyen étel remek kiegészítője lehet. Frissítő íze és finom textúrája tökéletes a forró nyári napokon. Próbálja ki ezt a receptet, és élvezze a percek alatt elkészülő, finom és frissítő salátát.
