A vékony, ízletes és gyengéd tejes palacsinta meglehetősen egyszerű étel, de még mindig nem minden háziasszony büszkélkedhet ebben a kérdésben.
Minden a megfelelő tésztán múlik. Ha helytelenül váltogatjuk a hozzáadandó összetevőket, akkor a palacsinta égni kezd, és a végén elfelejtheti az étvágygerjesztő finomságot.
Hogyan kell palacsintát főzni
Ennek az egyszerű receptnek köszönhetően a kulináris üzletben kezdők készíthetnek ilyen ételt.
Be kell venni:
- 290 g liszt
- 500 ml tej
- 3 art. l. Szahara,
- 4 dolog. tojás,
- 3 art. l. növényi olaj,
- 500 ml forrásban lévő víz,
- egy csipet só
A tojásnak és a tejnek szobahőmérsékletűnek kell lennie. Csak fél órával a főzés megkezdése előtt vegye ki őket a hűtőből.
Először a tojásokat egy mély tálba kell hajtani, össze kell keverni cukorral, sóval és növényi olajjal.
Miután fel kell önteni a tejet. A következő a liszt. Az utolsó ömlesztett komponens hozzáadásakor fontos, hogy a masszát folyamatosan keverjük, hogy elkerüljük a csomók megjelenését.
Utoljára forrásban lévő vizet adunk hozzá.
A palacsintát előmelegített serpenyőben kell megsütni, amelyet olajjal kikenünk.
