Nemcsak a gyümölcsök, hanem a belőlük készült italok is gyógyító hatással lehetnek a magas vérnyomásra. A szőlő, az alma és az erdei gyümölcslevek keveréke francia tudósok szerint a legjobb ital azoknak, akiknél fennáll a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata, vagy magas vérnyomásban szenvednek.
Gyümölcskoktél magas vérnyomás ellen
A 13 különböző gyümölcslevet tartalmazó ital receptjét francia szakértők dolgozták ki. A kísérlet kezdeti szakaszában a koktél egyes összetevőinek hatását vizsgálták laboratóriumi sertéseken.
A tudósok nem titkolnak receptet. A keverék alapja a szőlőlé – 60%. Ezután hozzáadjuk az alma, áfonya, ribizli, eper, áfonya, barbadosi cseresznye (acerola) és arónia levét. A szakértők elmondása szerint ezekre a gyümölcsökre a szívet és az ereket védő magas polifenoltartalmuk miatt választották. Ezenkívül a gyümölcsök, amelyekből a koktél készül, antocianinokat tartalmaznak – természetes színezékeket, amelyek lenyelve javítják az érszövetek rugalmasságát.
„Az általunk vizsgált különféle gyümölcsök közül a bogyók voltak a legaktívabbak, köztük az áfonya, arónia, feketeribizli és áfonya. Ezek a gyümölcsök nagy mennyiségű antocianint tartalmaznak, amelyek kék-piros színt adnak nekik” – mondják a kutatók.
Egy orvos elárulta, mi történik a vérrel és a szívvel, ha sajtot eszel
Szakértők szerint a gyümölcskoktél legszembetűnőbb hatása a szívartériák ellazulásában, a szív vérellátásának javulésében, valamint a szervezetre gyakorolt antioxidáns hatásában nyilvánul meg. Fogyasztásának hatását a vérnyomáscsökkentő gyógyszerekével hasonlították össze.
A szívnek jótékony egyéb gyümölcsök a ribizli, egres. A zöldségek közül a cékla a leghasznosabb.
A ribizli olyan mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz – antioxidánsokat, amelyeket egyetlen más bogyós növény sem tartalmaz.
Az egres, más néven „északi szőlő” rendkívül jót tesz a szívnek. Az endotélium (az erek belső bélése) működését javító antioxidánsok tekintetében szinte egyenértékű a feketeribizlivel.
A cékla, valamint a leve az összetételében található bioflavonoidoknak köszönhetően jótékony hatással van a szív- és érrendszerre. De fontos, hogy ne vigyük túlzásba. Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek meglehetősen erősen növelik az erek tónusát – számol be a The Health Site.
Több: Egy orvos elárulta, mi történik a vérrel, amikor uborkát eszel
A cikk nem helyettesíti a kiegyensúlyozott étrendet és a szakemberrel való konzultációt!