A nyár nagyszerű időszak, amikor ízletes és egészséges bogyókat fogyaszthat.
Különös figyelmet kell fordítani a szederre.
Elena Malysheva televíziós orvos az Élő egészségesen című műsorban mesélt többet az ilyen gyümölcsök előnyeiről.
Ahogy a szakember a tévéműsorban megjegyezte, ha a szedret is beiktatja étrendjébe, csökkentheti a veszélyes betegségek kockázatát. Például rák, érelmeszesedés. Minden a különleges anyagokról szól, amelyek gazdag lila színt adnak a bogyónak.
Emellett Malysheva hozzátette, hogy a szeder K-vitamint is tartalmaz, amely felgyorsítja a sebek gyógyulását, és van C-vitamin is. Ez utóbbi a normál kollagénszintézishez szükséges.
De nagyon fontos, hogy vásárláskor figyeljünk a szeder fajtájára és állapotára.
Szem előtt kell tartani, hogy a bogyóknak egésznek, fényesnek kell lenniük.
Ebben az esetben a gyümölcs magja nem lehet rothadt vagy sérült.